Speisekarte Gasthaus Siebenbrunn
VORSPEISEN
9.00 €
Gehobelter Lachs an knusprigen Reiberdatschi mit würzigem Apfelkren
Fruchtiger Lachs auf saftigen Kartoffelpuffern mit einer cremigen Apfel-Meerrettich-Sauce
5.00 €
Rinderkraftbrühe mit hausgemachten Pfannkuchenstreifen
Kraftvolle Brühe vom Rind mit luftigen Pfannkuchenstreifen
6.00 €
Waldpilzrahmsuppe mit frischen Kräutern
Feine Rahmsuppe mit herzhaften Waldpilzen und aromatischen Kräutern
SALATE
14.00 €
Bunter Salatteller "Exotik" mit gebratenen Putenbruststreifen und frischen Früchten
Frischer Salat mit knackigem Gemüse, zarten Putenbruststreifen und exotischen Früchten
14.00 €
Gärtner-Salat "Herbstzauber" mit sautierten Pilzen, steirischem Kürbiskernöl und Nüssen
Bunter Salat mit Pilzen, würzigem Kürbiskernöl und knusprigen Nüssen
HAUPTGERICHTE
18.00 €
Hausgemachte Rinderroulade vom oberbayerischen Weideochsen auf herzhafter Soße, serviert mit Kartoffelknödel und frischem Gartensalat
Saftige Rinderroulade vom Rind der bayerischen Weide, begleitet von herzhafter Soße, traditionellem Kartoffelknödel und frischem Gartensalat
13.00 €
Bayrischer Schweinekrustenbraten in Dunkelbiersoße, serviert mit hausgemachtem Kartoffelknödel und Blaukraut
Knuspriger Schweinebraten mit karamellisierter Kruste, begleitet von Dunkelbiersoße, hausgemachtem Kartoffelknödel und würzigem Blaukraut
22.00 €
Gut abgehangenes Angus-Steak (ca. 220 gr.) mit knusprigen Pommes, hausgemachter Kräuterbutter und einem kleinen Salat
Zartes Angus-Steak (ca. 220 gr.) mit knusprigen Pommes, aromatischer Kräuterbutter und einer frischen Salatbeilage
21.00 €
Grillteller "Steingarten" mit drei verschiedenen Steaks, begleitet von reschen Röstkartoffeln, krossen Bacon, hausgemachter Kräuterbutter und frischem Gartensalat
Vielfältiger Grillgenuss mit drei verschiedenen Steaks, knusprigen Röstkartoffeln, kross gebratenem Bacon, hausgemachter Kräuterbutter und frischem Gartensalat
15.00 €
Knuspriges Pfannenschnitzel "Wiener Art" mit goldgelben Pommes und knackigem Beilagensalat
Kross gebackenes Schnitzel nach Wiener Art mit knusprig frittierten Pommes und frischem Beilagensalat
22.00 €
Zwiebelrostbraten vom Angus-Rind mit hausgemachten Bratkartoffeln und Speckbohnen
Saftiger Zwiebelrostbraten vom Angus-Rind mit knusprigen Bratkartoffeln und würzigen Speckbohnen
15.00 €
Jägerbraten aus der Schweineschulter in cremiger Pilzrahmsoße, serviert mit hausgemachten Butterspätzle und frischem Gartensalat
Herzhafter Jägerbraten aus der Schweineschulter in einer cremigen Pilzrahmsoße, begleitet von hausgemachten Butterspätzle und frischem Gartensalat
VEGETARISCH
11.00 €
Allgäuer Kässpatzen mit knusprigen Röstzwiebeln, serviert mit frischem Gartensalat
Hausgemachte Käsespätzle mit goldbraunen Röstzwiebeln, begleitet von frischem Gartensalat
11.00 €
Spiegeleier auf würzigen Bratkartoffeln, serviert mit frischem Gartensalat
Sonnige Spiegeleier auf würzigen Bratkartoffeln, begleitet von frischem Gartensalat
11.00 €
Cremige Rahmschwammerl mit großem Semmelknödel, serviert mit frischem Gartensalat
Feine Rahmschwammerl mit einem großen Semmelknödel, begleitet von frischem Gartensalat
FISCH
18.00 €
Forellenfilets "Feinschmecker" nach Müllerin Art, serviert mit Petersilienkartoffeln, frischem Gartensalat und zerlassener Butter
Zarte Forellenfilets nach Müllerin Art mit dampfenden Petersilienkartoffeln, frischem Gartensalat und verführerischer zerlassener Butter
20.00 €
Saiblingfilets "Feinschmecker" nach Müllerin Art, serviert mit Petersilienkartoffeln, frischem Gartensalat und zerlassener Butter
Saftige Saiblingfilets nach Müllerin Art mit duftenden Petersilienkartoffeln, frischem Gartensalat und zart schmelzender Butter
REGIONALE SPEZIALITÄTEN
17.00 €
Einzigartiges "Fränkisches Schäufele" mit hausgemachtem Kartoffelknödel und frischem Gartensalat
Traditionelles "Fränkisches Schäufele" mit herzhaftem Kartoffelknödel und frischem Gartensalat
19.00 €
Gebackener Karpfen nach Saison (September - April), serviert mit großzügigem, frischem Gartensalatteller
Kross gebackener Karpfen in ausgewählter Saison (September - April) mit reichhaltigem Gartensalatteller
11.00 €
3 Stück fränkische "Bratwörscht" auf Fasskraut, begleitet von frischem Bauernbrot
Drei Stück deftige fränkische Bratwürste auf feinem Sauerkraut, serviert mit frischem Bauernbrot
11.00 €
3 Saure Zipfel im fränkischen Zwiebelsud, dazu unser frisches Bauernbrot
Drei saure Zipfel in würzigem fränkischen Zwiebelsud, begleitet von frischem Bauernbrot
18.00 €
Fränkischer Tafelspitz mit Bouillonkartoffeln, frisch geriebenem Meerrettich und Rahmspinat
Saftiger Tafelspitz aus der Region mit herzhaften Bouillonkartoffeln, würzigem Meerrettich und cremigem Rahmspinat
DESSERTS
4.00 €
Hausgemachte Kuchen nach Tagesangebot
Verschiedene hausgemachte Kuchen je nach Tagesangebot
5.00 €
Creme Bavaria mit fruchtigem Fruchtmark
Köstliche Creme Bavaria mit einem Hauch von fruchtigem Fruchtmark
8.00 €
Fränkisches Urrädle mit köstlichem Vanilleeis und cremiger Schlagsahne
Traditionelle fränkische Zuckerwurzel mit verlockendem Vanilleeis und sahniger Schlagsahne
1.50 €
Gemischtes Eis pro Kugel
Köstliches gemischtes Eis nach Wahl
KINDERGERICHTE (BIS 12 JAHRE)
4.00 €
Spätzle oder Kartoffelknödel mit herzhafter Bratensoße
Saftige Spätzle oder Kartoffelknödel mit deftiger Bratensoße
7.00 €
Paniertes Kinderschnitzel mit leckeren Spätzle oder goldenen Pommes
Knusprig paniertes Kinderschnitzel mit wahlweise saftigen Spätzle oder goldgelben Pommes
7.00 €
Saftiger Schweinebraten mit Knödel und Bratensoße
Sämiger Schweinebraten mit herzhaftem Knödel und köstlicher Bratensoße
4.00 €
Knusprige Pommes mit Dip nach Wahl (Ketchup oder Mayonnaise)
Goldgelbe Pommes mit deinem bevorzugten Dip (Ketchup oder Mayonnaise)
6.00 €
1 Paar Wiener Würstchen mit knusprigen Pommes
Herzhafte Wiener Würstchen mit knusprigen Pommes
6.00 €
Reiberdatschi mit fruchtigem Apfelmus
Luftige Kartoffelpuffer mit erfrischendem Apfelmus
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