Name: HOTEL DER LINDENHOF
Address: Schöne Aussicht 5, Gotha, Thüringen, 99867
Telephone: +49 3621 7720

Speisekarte

Vorspeise

11.00 €

Pochiertes Ei

Gemüsesalat, geröstetes Brot, Spinatsalat, Joghurtcreme

15.00 €

Sülze vom Kalb

gepickeltes Gemüse, Sauerrahm, Meerrettich, Salat, Baguette

12.00 €

Rote-Bete-Tatar

Apfel, Feta, Walnuss, Feldsalat

10.00 €

Erbsencremesuppe

gebackene Landblutwurst, Kartoffel-Croûtons

11.00 €

Waldpilz-Consommé

allerlei Pilze, Ravioli

Vegetarisch

21.00 €

Vegetarischer Gemüse-Kartoffelrösti

Kräutercreme, Gemüseragout, marinierte Salatspitzen, geröstete Kerne & Nüsse

21.00 €

Dreierlei Semmelknödel

glasiertes Gemüse, lauwarmer Pilzsalat, Weißweinschaum

22.00 €

Waldpilz-Risotto

gebackener Rucola, Grana Padano, geröstete Nüsse

18.00 €

LINDENHOF Salat

Blattsalat, Gemüse, Birne, Walnuss, Granatapfelkerne, Fetakäse, Kräuterbaguette

Hauptspeisen

22.00 €

geschmorte Kohlroulade mit Hackfleisch vom Duroc-Schwein

glasiertes Gemüse, Egerlinge, Petersilienwurzel-Kartoffelmousseline

24.00 €

Thüringer Rinderroulade

Apfelrotkohl, Thüringer Klöße

24.00 €

Sauerbraten vom Rind

Schmorgemüse, gebackene Klöße, Jus

21.00 €

Gebratene Thüringer Landblutwurst

Rahmsauerkraut, pochierte Senfkörner, Rote-Bete-Kartoffelpüree, Weißweinschaum, Jus

23.00 €

Gebackener Schweinebauch

Pastinaken-Creme, geschmorter Wirsing, Portwein-Zwiebeln, Walnussknödel, Jus

17.00 €

Thüringer Rostbratwurst

Sauerkraut, Kartoffelpüree, Senf

22.20 €

Thüringer Rostbrätel

mariniertes Nackensteak vom Thüringer Duroc-Schwein, Schmorzwiebeln, Bratkartoffeln, Salat

19.00 €

Thüringer Eisbeinsülze

Remouladensauce, Bratkartoffeln, Salat

18.00 €

Brotzeit

Thüringer Wurst, Käse, Butter, saures Gemüse, Schmalz, Brotkorb

22.00 €

Matjes Tatar „Hausfrauen Art“

Blattsalat, Joghurtcreme, Gemüse-Kartoffelrösti

26.00 €

gebratenes Lachsforellenfilet

gerösteter Brokkoli, Gremolata-Risotto

Desserts

10.00 €

Biskuit

Schokolade, Mascarpone, eingeweckte Kirschen, Sorbet

10.00 €

Topfenknödel

Zimt-Zucker, Zwetschgenragout, Vanillecreme, Sauerrahmeis

Quelle: Die vollständige Speisekarte als PDF können Sie sich unter folgendem Link ansehen: Vollständige Speisekarte HOTEL DER LINDENHOF Gotha.
Diese Speisekarte wurde am 01.06.2024 durch den Inhaber des HOTEL DER LINDENHOF hochgeladen. Seitdem können sich die Speisekarte und insbesondere Preisangaben geändert haben. Es gilt die aktuelle Speisekarte im Restaurant. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des HOTEL DER LINDENHOF.

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