Name: Restaurant Johann S. Restaurant & Bar
Address: Thomaskirchhof 17, Leipzig, Sachsen, 04109
Telephone: +49 341 2251653
Price range: €€

Speisekarte

Suppen und Vorspeisen

5,90 €

Hähnchen- Mango- Suppe

mit Ingwer, Limette, Kokosmilch und leichter Chili Note

5,90 €

Kürbiscremesuppe

mit Öl und gerösteten Kernen

4,90 €

Baguettescheiben

überbacken mit Mozzarella, Tomate und Basilikum

8,90 €

Hausgebeizter Lachs

mit Kartoffelrösti, Dillcreme und kleinem Salat

12,90 €

Carpachio vom Rinderfilet

Rucola, gehobeltem Parmesan, grober Pfeffer, Balsamico Dressing und geröstetem Baguette

Salate

6,90 €

Kleiner Salat

Blattsalatspitzen, Kirschtomaten, Gurke, Radieschen, Oliven, Paprika, Croûtons und gehobelter Parmesan

13,90 €

Salat Hähnchen

gebratene Hähnchenbruststreifen auf Blattsalat, Kirschtomaten, Gurke, Radieschen, Oliven, Paprika, Croûtons und gehobelter Parmesan

14,90 €

Salat Kalbsleber

gebratene Kalbsleber, Apfelragout, Blattsalat, Gurke, Radieschen, Croûtons und gehobelter Parmesan

16,90 €

Salat Garnele

gebratene Garnelen auf Blattsalat, Kirschtomaten, Gurke, Radieschen, Oliven, Paprika, Croûtons und gehobelter Parmesan

Vegetarisch

6,90 €

Gebackene Spinatknödel

gefüllt mit Mozzarella. Auf Tomatengemüse, Oliven und Rucola

8,90 €

Gebackenes Kartoffelküchlein

mit Ziegenkäse und Balsamicofeigen. Auf Blattsalaten, Honig und Oliven

11,90 €

Knoblauchspaghetti

mit Rucola, Oliven, getrockneten Tomaten geriebenem Parmesan und einer leichten Chilinote

Aus Oma's Kochbuch

12,90 €

Himmel und Erde

gebratene Rotwurst, mit Apfel, Zwiebel und Kartoffelpüree

13,90 €

Wirsingroulade

(gefüllt mit Rind und Schwein) dazu Bratensauce und Butterkartoffeln

15,90 €

Geschmorte Schweinebäckchen

in Bratenjus, Rahmwirsing, Kartoffeln Kartoffelrösti

Fisch

15,90 €

Zanderfilet

mit gegrilltem, mediterranem Gemüse und kleinem Salat

17,90 €

Tranche vom Lachsfilet

mit hausgemachten Kartoffelgnochi und geschmorten Dillgurken

19,90 €

Gebratene Garnelen in der Schale

auf Knoblauchspaghetti mit Rucola, Oliven, getrockneten Tomaten, Parmesan. Leichte Chilinote

Fleisch

13,90 €

Schnitzel Champignon

Schweineschnitzel, Rahmchampignons, dazu gebratene Drillinge oder Pommes frites

14,90 €

Schnitzel Mozzarella

Schweineschnitzel überbacken mit Mozzarella, Tomate und Basilikum Pesto, mit gebratenen Drillingen oder Pommes frites

15,90 €

Hähnchenbrust- Filet

in Käse- Ei- Hülle, mit gebratener Zucchini, Kartoffelgnochi und Tomatensauce

16,90 €

Kalbsleber rosa gebraten

Rotweinäpfel, Kartoffelstampf und Röstzwiebeln

17,90 €

Original Wiener Kalbsschnitzel

mit Kapern Sardellenring, Petersilienkartoffeln und Preiselbeergelee

Dessert

4,90 €

Sorbet von schwarzer Johannisbeere

mit Prosecco und Minze

5,90 €

Sächsische Quarkkeulchen

Apfelmus, Zimt und Zucker

5,90 €

Gebackener Apfel Crumble

Warme Füllung aus Äpfeln unter einer knusprigen Kruste, mit Vanilleeis

7,90 €

Schokoladensouffle

aus dem Ofen. Mit marinierten Waldbeeren, Vanilleeis und Sahne

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