Name: Akademie Frankenwarte- Gesellschaft für Politische Bildung e.V.
Address: Leutfresserweg 81-83, Würzburg, Bayern, 97082
Telephone: +49 931 804640

Speisekarte

Köstlichkeiten für den Gaumen

Cremige Kerbelrahmsuppe mit einer Prise Rosa Pfeffer

Zarte Auberginenröllchen, gefüllt mit Blattspinat, serviert auf einem Duett aus Tomatenrisotto, begleitet von einem luftigen Nougatmousse mit Himbeerquark

Erfrischende Zucchinicremesuppe

Herzhaft gebratene Grünkernbratlinge auf einem Bett aus Sellerieschaum, begleitet von cremigem Kartoffelgratin, abgerundet durch eine köstliche Grießflammerie mit Zwetschgenröster

Leckere Suppen und Hauptgerichte

Aromatische Tomatenessenz mit luftigen Quarknocken

Zart gebratener Lachs und delikates Steinbeißerfilet in einer köstlichen Safransauce, begleitet von knackigen Broccoliröschen und buttrigen Butternudeln, abgerundet mit einem himmlischen Mohnparfait und marinierten Erdbeeren

Feine Tafelspitzbrühe mit Schnittlauchnockerln

Saftiges Rosa Roastbeef serviert mit einer verlockenden Sauce Bernaise, einem bunt gemischten Gemüsebouquet und goldgelben Herzoginkartoffeln, zum Abschluss eine leichte Weinschaumcreme vom Silvaner

Aromatische Pfifferlingrahmsuppe mit knusprig gerösteten Kürbiskernen

Hauchzart gebratene Poulardenbrust in einem knusprigen Sesammantel, begleitet von einer exotischen Mango-Currysauce und duftendem Basmatireis, als süßes Finale ein erfrischendes Blutorangensorbet mit einer Prise Minze

Fränkisches Mostsüppchen mit einer feinen Zimtcrouton-Garnitur

Zartes Schweinefilet, gehüllt in einem knusprigen Blätterteigmantel, serviert mit einer verführerischen Sherryrahmsauce und perfekt zubereiteten Dauphinkartoffeln, abgerundet mit einem erfrischenden Zitronensorbet und einer köstlichen Himbeersauce

Ein Abendessen für Feinschmecker

Täglich frisch zubereitete Salate

Genießen Sie unsere Vielfalt an knackigen, frischen Salaten

Auswahl an feinen Käsesorten

Entdecken Sie unsere köstliche Auswahl an verschiedenen Käsesorten

Feinste Wurst- und Schinkenaufschnitt

Genießen Sie unsere delikaten Wurst- und Schinkenspezialitäten

Köstliche Räucherfischspezialitäten

Lassen Sie sich von unseren exquisiten Räucherfischvariationen verführen

Reichhaltiges Kalt-warmes Buffet

Erleben Sie eine geschmackliche Vielfalt mit unserem reichhaltigen Buffetangebot

Auswahl an knusprigem Brot

Probieren Sie unsere köstlichen Brotsorten

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