Anleitung:
1. Schritt
Hähnchenbrustfilets in mundgerechte Stücke schneiden.
2. Schritt
In einer großen Pfanne Olivenöl erhitzen.
3. Schritt
Knoblauch und Zwiebeln hinzufügen und anbraten.
4. Schritt
Hähnchenbrustfilets hinzufügen und anbraten.
5. Schritt
Tomaten hinzufügen und kurz anbraten.
6. Schritt
Oregano, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermengen.
7. Schritt
Zitronensaft hinzufügen und alles gut vermengen.
8. Schritt
Bei mittlerer Hitze ca. 15 Minuten köcheln lassen.
9. Schritt
Fertig servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass du die Zutaten nicht zu lange anbrätst, da sie sonst zu trocken werden können.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders schmackhafte Variante kann man das Gericht mit frischem Basilikum bestreuen und mit frischem Parmesan servieren.
Getränkeempfehlung
Ein leichter Weißwein, wie ein Chardonnay, passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Aromen des Gerichts hervorhebt und die Säure des Weines den Geschmack des Gerichts abrundet.