Anleitung:
1. Schritt
Zuerst die Hähnchenbrustfilets in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten.
2. Schritt
Die Zwiebeln und die Paprika in kleine Würfel schneiden und zu dem Hähnchenfleisch in die Pfanne geben.
3. Schritt
Den Reis in einem Topf mit Wasser und etwas Salz kochen.
4. Schritt
Den Mais, die Tomaten und das Tomatenmark zu dem Gemüse in die Pfanne geben und alles gut vermischen.
5. Schritt
Den Käse in kleine Würfel schneiden und zu dem Gemüse geben.
6. Schritt
Alles gut vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
7. Schritt
Den fertigen Reis auf einen Teller geben und das Gemüse-Hähnchen-Mischung darauf verteilen.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass das Hähnchenfleisch gut durchgebraten ist, bevor du es zu dem Gemüse hinzufügst.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man die California Special Inside Out auch mit einer leckeren Soße servieren, z.B. einer Tomaten-Käse-Soße.
Getränkeempfehlung
Ein kühler, fruchtiger Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht und unterstreicht die Aromen der Zutaten.