Anleitung:
1. Schritt
Mehl, Hefe, Salz und Olivenöl in eine Schüssel geben und vermengen.
2. Schritt
Wasser hinzufügen und alles zu einem glatten Teig kneten.
3. Schritt
Den Teig in einer Schüssel mit einem Küchentuch abdecken und an einem warmen Ort ca. 15 Minuten gehen lassen.
4. Schritt
Tomatenmark, Oregano und Knoblauch zu dem Teig geben und alles gut vermengen.
5. Schritt
Den Teig auf ein Backblech geben und nochmals ca. 10 Minuten gehen lassen.
6. Schritt
Den Teig mit Olivenöl bestreichen und im vorgeheizten Ofen bei 200 °C ca. 15 Minuten backen.
7. Schritt
Pizza Brot aus dem Ofen nehmen und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Teig ausreichend Zeit zum Gehen hat, damit das Pizza Brot schön fluffig wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man den Teig auch mit geriebenem Käse und/oder anderen Zutaten nach Belieben belegen.
Getränkeempfehlung
Ein leichter, trockener Rotwein passt hervorragend zu Pizza Brot. Der Wein unterstreicht die Aromen des Gerichts und verleiht ihm eine besondere Note.