Anleitung:
1. Schritt
Geben Sie die süße Sahne, die saure Sahne, den Vanillezucker und den Zitronensaft in eine Schüssel und verrühren Sie alles gut miteinander.
2. Schritt
Geben Sie die Mischung in eine Eisform und stellen Sie sie für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank.
3. Schritt
Nach 4 Stunden nehmen Sie die Creme Fraiche aus dem Kühlschrank und stellen Sie sie für einige Minuten bei Raumtemperatur.
4. Schritt
Servieren Sie die Creme Fraiche in Dessertschalen und garnieren Sie sie nach Belieben mit Früchten oder Schokolade.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass die Mischung aus süßer und saurer Sahne gut verrührt ist, damit das Dessert eine schöne Konsistenz erhält.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante können Sie die Creme Fraiche auch mit frischen Früchten, wie z.B. Erdbeeren, verfeinern.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Dessert, da er die Süße der Creme Fraiche auf angenehme Weise komplementiert.