Anleitung:
1. Schritt
Mischen Sie die Schokoladenmischung in einer Schüssel und erhitzen Sie sie in der Mikrowelle oder im Wasserbad, bis sie geschmolzen ist.
2. Schritt
In einer anderen Schüssel den Mochiteig mit dem Puderzucker und dem Mehl vermengen.
3. Schritt
Gießen Sie die geschmolzene Schokoladenmischung in die Teigmischung und verrühren Sie alles gut.
4. Schritt
Formen Sie die Teigmasse mit den Händen zu kleinen Kugeln und legen Sie sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
5. Schritt
Backen Sie die Mochi-Kugeln im vorgeheizten Ofen bei 180 °C für 15 Minuten.
6. Schritt
Lassen Sie die Schoko Mochis abkühlen und servieren Sie sie mit Puderzucker bestäubt.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass die Schokoladenmischung nicht zu heiß wird, da sie sonst zu fest wird und die Mochis nicht mehr schön aussehen.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante können Sie die Schoko Mochis auch mit gerösteten Mandeln oder Kokosflocken bestreuen.
Getränkeempfehlung
Eine gute Empfehlung ist ein leichter grüner Tee, da er die Süße des Mochis gut ausbalanciert und eine angenehme Erfrischung bietet.