Anleitung:
1. Schritt
Gib die Milch in einen Topf und erhitzen sie bei mittlerer Hitze.
2. Schritt
Füge den Zucker und die Vanille hinzu und rühre alles gut um.
3. Schritt
Löse das Stärkemehl in einer kleinen Schüssel mit etwas kaltem Wasser auf und füge es der Milch hinzu.
4. Schritt
Koche die Mischung unter ständigem Rühren für ca. 10 Minuten, bis sie dicklich wird.
5. Schritt
Gieße den Pudding in eine Schüssel und lasse ihn abkühlen.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass du die Milch nicht zu heiß werden lässt, da sie sonst gerinnen kann.
Unser Geheimtipp
Für eine besondere Note kannst du den Pudding mit ein paar Tropfen Rum oder Vanilleextrakt verfeinern.
Getränkeempfehlung
Ein kühles Glas Milch passt hervorragend zu Vanille-Pudding, da die Milch die Süße des Puddings ausbalanciert und die Konsistenz des Puddings unterstützt.