Anleitung:
1. Schritt
Den Ofen auf 200°C vorheizen.
2. Schritt
Das Pitabrot in Scheiben schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
3. Schritt
Olivenöl, Knoblauch und Oregano in einer Schüssel vermengen und die Mischung auf den Pitabrot-Scheiben verteilen.
4. Schritt
Das Pitabrot im Ofen ca. 15 Minuten backen, bis es goldbraun und knusprig ist.
5. Schritt
Das Pitabrot Skordo ist fertig und kann serviert werden.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte bei der Zubereitung darauf, dass das Pitabrot gut gewürzt ist, damit es sein volles Aroma entfalten kann.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man das Pitabrot Skordo auch mit geriebenem Käse bestreuen und noch einmal im Ofen überbacken.
Getränkeempfehlung
Ein leichter Weißwein, wie ein Sauvignon Blanc, passt hervorragend zu Pitabrot Skordo, da er die Aromen des Gerichts unterstreicht und eine angenehme Säure mitbringt.