Anleitung:
1. Schritt
Hähnchenbrustfilets mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten.
2. Schritt
Die Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Dann in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten.
3. Schritt
Das Baguette in Scheiben schneiden und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten.
4. Schritt
Die Tomaten waschen und in Scheiben schneiden.
5. Schritt
Den Salat waschen und in eine Schüssel geben.
6. Schritt
Die Tomatenscheiben, die Zwiebelwürfel und das angebratene Baguette auf den Salat geben.
7. Schritt
Das Hähnchenbrustfilet in Scheiben schneiden und auf den Salat geben.
8. Schritt
Den Senf und Knoblauch zu einer Marinade verrühren und über das Gericht geben.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass das Hähnchenbrustfilet gut durchgebraten ist, damit es nicht roh ist.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man das Baguette Chicken auch mit einer leckeren Sauce servieren, z.B. einer Balsamico-Senf-Sauce.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein, wie ein Chardonnay, passt perfekt zu diesem Gericht. Der Wein bringt die Aromen des Hähnchens und des Baguettes zur Geltung und harmoniert gut mit der Kombination aus süßen und sauren Zutaten.