Anleitung:
1. Schritt
Die Hähnchenbrustfilets waschen und trocken tupfen.
2. Schritt
Die Hähnchenbrustfilets salzen und pfeffern.
3. Schritt
Ein Ei in einer Schüssel verquirlen.
4. Schritt
Die Hähnchenbrustfilets in die Eimischung tauchen.
5. Schritt
Die Semmelbrösel in einer anderen Schüssel bereitstellen.
6. Schritt
Die Hähnchenbrustfilets in den Semmelbröseln wenden.
7. Schritt
Eine Pfanne erhitzen und die Butter darin schmelzen lassen.
8. Schritt
Die Hähnchenbrustfilets in die Pfanne geben und auf jeder Seite ca. 5 Minuten braten.
9. Schritt
Den Käse auf die Hähnchenbrustfilets geben und noch einmal ca. 5 Minuten braten.
10. Schritt
Die Croque Hähnchen servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Hähnchenbrustfilets auf beiden Seiten gleichmäßig gebacken werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders knusprige Panade kannst du die Hähnchenbrustfilets vor dem Braten in einer Mischung aus Semmelbröseln und geriebenen Cornflakes wenden.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt gut zu diesem Gericht, da er die Aromen des Hähnchens und der Käse hervorhebt.