Anleitung:
1. Schritt
Zuerst die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
2. Schritt
Die Zwiebeln und die Knoblauchzehe schälen und fein hacken.
3. Schritt
In einer Pfanne das Hackfleisch anbraten und die Zwiebeln und den Knoblauch hinzufügen.
4. Schritt
Das Tomatenmark hinzufügen und alles gut vermischen.
5. Schritt
Die Tomatenstücke hinzufügen und alles gut vermischen.
6. Schritt
Die Kartoffelwürfel hinzufügen und alles gut vermischen.
7. Schritt
Den Käse hinzufügen und alles gut vermischen.
8. Schritt
Die Masse in eine Auflaufform geben und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 30 Minuten backen.
9. Schritt
Den Auflauf mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass Sie die Kartoffeln nicht zu klein schneiden, damit sie nicht zu schnell gar werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besondere Note kann man dem Fleisch-Kartoffel-Auflauf auch noch ein paar Kräuter hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein leichter, trockener Rotwein passt hervorragend zu diesem Gericht. Der leichte Körper und die Fruchtigkeit des Weines ergänzen die Aromen des Fleisch-Kartoffel-Auflaufs perfekt.