Anleitung:
1. Schritt
Zuerst den Reis in einem Topf mit Wasser kochen, bis er gar ist.
2. Schritt
In einer Pfanne das Hähnchenfilet in Öl anbraten, bis es goldbraun ist.
3. Schritt
Die Zwiebeln, den Knoblauch, die Karotten und die Paprika in kleine Stücke schneiden und in die Pfanne geben.
4. Schritt
Die Erbsen hinzufügen und alles für ein paar Minuten braten.
5. Schritt
Die Sojasauce und das Sesamöl hinzufügen und alles gut vermischen.
6. Schritt
Den Reis in die Pfanne geben und alles gut vermischen.
7. Schritt
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass das Hähnchenfilet vollständig durchgebraten ist, bevor du es zu den anderen Zutaten hinzufügst.
Unser Geheimtipp
Für eine besondere Note kann man eine Prise Zimt hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Aromen des Reises und des Hähnchenfilets unterstreicht.