Anleitung:
1. Schritt
Die Tomaten waschen und in Scheiben schneiden.
2. Schritt
Die Mozzarella di Bufala in Scheiben schneiden.
3. Schritt
Die Tomaten- und Mozzarellascheiben abwechselnd auf einem Teller anrichten.
4. Schritt
Den Basilikum waschen und in Streifen schneiden.
5. Schritt
Die Basilikumstreifen über die Tomaten- und Mozzarellascheiben geben.
6. Schritt
Das Olivenöl über das Gericht geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass du nur frische und hochwertige Zutaten verwendest, um das bestmögliche Ergebnis zu erzielen.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante können die Tomaten- und Mozzarellascheiben vor dem Anrichten noch mit etwas Olivenöl und Balsamico-Essig mariniert werden.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein wie z.B. ein Sauvignon Blanc passt hervorragend zu diesem Gericht. Der leichte und fruchtige Geschmack des Weins harmoniert perfekt mit dem frischen Aroma der Tomaten und der cremigen Konsistenz des Mozzarella.