Camembert mit Preiselbeeren

Camembert mit Preiselbeeren

Camembert ist ein französischer Weichkäse, der aus pasteurisierter Kuhmilch hergestellt wird. Er ist ein beliebtes Gericht, das sich als Vorspeise, Hauptgericht oder sogar als Snack servieren lässt. Dieses Rezept kombiniert Camembert mit süßen Preiselbeeren und ist ein einfaches, aber leckeres Gericht, das in nur 25 Minuten zubereitet werden kann.

Zeitaufwand
25 Minuten
Kalorien pro Portion
360
CO2-Impact
3 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Den Camembert aus der Verpackung nehmen und auf eine ofenfeste Platte legen.
2. Schritt
Die Preiselbeeren, Butter, Walnüsse und Honig in einer kleinen Schüssel vermengen.
3. Schritt
Die Mischung auf den Camembert geben und mit einem Löffel gleichmäßig verteilen.
4. Schritt
Den Camembert im vorgeheizten Ofen bei 180°C für 15 Minuten backen.
5. Schritt
Das Baguette in Scheiben schneiden und auf ein Backblech legen.
6. Schritt
Das Baguette im Ofen bei 180°C für 10 Minuten backen.
7. Schritt
Den Camembert aus dem Ofen nehmen und mit dem Baguette servieren.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Achten Sie darauf, dass der Camembert nicht zu lange im Ofen ist, da er sonst zu trocken wird.

Unser Geheimtipp

Für eine besonders würzige Note können Sie dem Camembert auch einige Kräuter wie Thymian oder Rosmarin hinzufügen.

Getränkeempfehlung

Ein trockener Weißwein passt perfekt zu diesem Gericht, da er die süßen Aromen der Preiselbeeren hervorhebt und die würzigen Aromen des Käses unterstreicht.


Zutaten

  • 1 Stück Camembert
  • 3 EL Preiselbeeren
  • 2 EL Butter
  • 2 EL Walnüsse
  • 1 EL Honig
  • 1 Stück Baguette

Tags

Camembert

Preiselbeeren

Weißwein

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