Anleitung:
1. Schritt
Mehl, Zucker, Butter, Eier, Vanillezucker und Backpulver in einer Schüssel vermengen.
2. Schritt
Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
3. Schritt
Äpfel und Zimt zur Mehlmischung geben und alles zu einem Teig verrühren.
4. Schritt
Den Teig in eine gefettete Kuchenform geben und glattstreichen.
5. Schritt
Für die Streusel Butter, Mehl und Zucker in einer Schüssel vermengen.
6. Schritt
Streusel auf dem Teig verteilen.
7. Schritt
Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 180°C für ca. 45 Minuten backen.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Butter für die Streusel nicht zu warm ist, damit die Streusel nicht zu sehr zerlaufen.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man die Äpfel auch mit Zimt und Zucker karamellisieren und dann auf den Teig geben.
Getränkeempfehlung
Ein leckerer Apfel- oder Orangensaft passt hervorragend zu diesem Kuchen, da er die Süße des Kuchens ausgleicht und eine erfrischende Note hinzufügt.