Gemüse Döner

Gemüse Döner

Der Gemüse Döner ist ein leckeres orientalisches Gericht, das aus Gemüse, einer Vinaigrette und einer Döner-Kruste besteht. Es ist ein einfaches und schnelles Gericht, das sich hervorragend als Hauptspeise eignet. Mit seinen würzigen Aromen und dem knackigen Gemüse ist es ein echter Gaumenschmaus.

Zeitaufwand
30 Minuten
Kalorien pro Portion
400
CO2-Impact
2 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Gemüse waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
2. Schritt
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und Knoblauch hinzufügen.
3. Schritt
Gemüse hinzufügen und bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten anbraten.
4. Schritt
Mit Salz und Pfeffer würzen und Zitronensaft hinzufügen.
5. Schritt
Döner-Kruste in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten.
6. Schritt
Gemüse auf die Döner-Kruste geben und alles zusammen servieren.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Achte bei der Zubereitung darauf, dass das Gemüse nicht zu weich wird, da es sonst beim Servieren zerfallen kann.

Unser Geheimtipp

Für eine besonders leckere Variante des Gemüse Döners kann man auch noch eine Handvoll geröstete Pinienkerne hinzufügen.

Getränkeempfehlung

Ein kühles Bier passt hervorragend zu einem Gemüse Döner. Es ist ein klassisches Getränk, das sich durch seinen leicht herben Geschmack perfekt mit dem Gemüse Döner ergänzt.


Zutaten

  • 200 g Gemüse nach Wahl
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 Zehe Knoblauch
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1 Stück Döner-Kruste

Tags

Gemüse

Döner

Orientalisch

Hauptspeise

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