Kebap Teller

Kebap Teller

Der Kebap Teller ist ein leckeres Gericht aus dem Orient. Es ist eine Kombination aus verschiedenen Zutaten, die zu einem leckeren und gesunden Mittag- oder Abendessen zubereitet werden können. Dieses Gericht ist einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt hervorragend.

Zeitaufwand
30 Minuten
Kalorien pro Portion
400
CO2-Impact
3 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Das Hähnchenbrustfilet in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten.
2. Schritt
Die Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden. In die Pfanne geben und kurz mitbraten.
3. Schritt
Die Tomaten und Gurken waschen und in kleine Würfel schneiden. Zu dem Gemisch in der Pfanne geben und alles kurz miteinander vermengen.
4. Schritt
Den Joghurt in einer Schüssel mit dem Knoblauch, dem Koriander und etwas Salz und Pfeffer verrühren.
5. Schritt
Die Pfanne vom Herd nehmen und das Gemisch auf einen Teller geben.
6. Schritt
Den Joghurt über das Gemisch geben und alles gut vermengen.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Bei der Zubereitung des Kebap Tellers sollte man darauf achten, dass die Zutaten nicht zu lange angebraten werden, da sie sonst zu trocken werden.

Unser Geheimtipp

Für eine besonders leckere Variante kann man das Gemisch auch noch mit etwas frischem Koriander bestreuen.

Getränkeempfehlung

Ein leckerer Rotwein passt gut zu diesem Gericht. Der Wein unterstreicht die orientalischen Aromen und schmeckt hervorragend zu dem Kebap Teller.


Zutaten

  • 200 g Hähnchenbrustfilet
  • 2 Stück Zwiebeln
  • 2 Stück Tomaten
  • 2 Stück Gurken
  • 200 g Joghurt
  • 2 Zehen Knoblauch
  • 1 Bund Koriander
  • 2 EL Olivenöl
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer

Tags

Kebap

Teller

Orientalisch

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