Anleitung:
1. Schritt
Die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und in kleine Würfel schneiden.
2. Schritt
Die Tomaten waschen und in kleine Stücke schneiden.
3. Schritt
Eine Pfanne mit Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln und den Knoblauch darin anbraten.
4. Schritt
Die Tomatenstücke hinzufügen und alles zusammen köcheln lassen.
5. Schritt
Das Basilikum hinzufügen und alles mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6. Schritt
Die Penne in eine Auflaufform geben und die Tomaten-Käse-Sauce darüber geben.
7. Schritt
Den Käse darüber streuen und alles im vorgeheizten Ofen bei 200°C für 30 Minuten backen.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Penne al dente sind, damit sie nicht zu weich werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besondere Note kannst du noch ein paar Oliven hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht. Der süße Geschmack des Weins passt perfekt zu den würzigen Aromen des Duetto al Forno.