Anleitung:
1. Schritt
Den Ofen auf 200°C vorheizen.
2. Schritt
Den Pizzateig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und eine runde Form ausstechen.
3. Schritt
Die Tomatenmark, den Knoblauch und den Oregano in einer Schüssel vermischen.
4. Schritt
Die Tomatenmarkmischung auf die Hälfte des Teiges geben und mit den Schinkenwürfeln, den Champignons und der Mozzarella belegen.
5. Schritt
Den Parmesan über den Belag streuen.
6. Schritt
Den Teig vorsichtig zu einer Halbkugel zusammenklappen und die Ränder mit einer Gabel andrücken.
7. Schritt
Die Calzone auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und für 15-20 Minuten backen.
8. Schritt
Die Calzone aus dem Ofen nehmen und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Ränder des Teiges gut verschlossen sind, damit die Füllung nicht herausläuft.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Calzone kannst du die Füllung auch mit frischen Kräutern wie Basilikum oder Petersilie verfeinern.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht. Der Wein bringt die Aromen der Zutaten hervor und unterstreicht die Geschmacksrichtungen des Gerichts.