Pizza mit Champignons

Pizza mit Champignons

Dieses Rezept ist eine leckere Variante einer Pizza mit Champignons. Sie ist einfach zuzubereiten und eignet sich sowohl als Hauptgericht als auch als Snack. Die Champignons sorgen für einen leckeren Geschmack und machen die Pizza zu einem echten Genuss.

Zeitaufwand
30 Minuten
Kalorien pro Portion
400
CO2-Impact
2 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Mehl, Hefe, Salz und Wasser in eine Schüssel geben und zu einem Teig kneten.
2. Schritt
Den Teig zu einer Kugel formen und an einem warmen Ort gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
3. Schritt
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und auf ein Backblech legen.
4. Schritt
Tomatenmark, Oregano und die Champignons auf dem Teig verteilen und mit Mozzarella belegen.
5. Schritt
Die Pizza im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 20 Minuten backen.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Achte darauf, dass der Teig nicht zu dünn ausgerollt wird, damit die Pizza nicht zu schnell durchbackt.

Unser Geheimtipp

Für eine besonders leckere Pizza kannst du die Champignons vor dem Backen noch in Olivenöl anbraten.

Getränkeempfehlung

Ein leichter Rotwein passt hervorragend zu dieser Pizza. Der leicht säuerliche Geschmack des Weins harmoniert perfekt mit dem Geschmack der Champignons.


Zutaten

  • 500 g Mehl
  • 1/2 Würfel Hefe
  • 1 TL Salz
  • 250 ml Wasser
  • 2 EL Tomatenmark
  • 1 TL Oregano
  • 200 g Champignons
  • 200 g Mozzarella

Tags

Pizza

Champignons

Vegetarisch

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