Anleitung:
1. Schritt
Mehl, Hefe, Salz und Wasser in eine Schüssel geben und zu einem Teig kneten.
2. Schritt
Den Teig zu einer Kugel formen und an einem warmen Ort gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
3. Schritt
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und auf ein Backblech legen.
4. Schritt
Tomatenmark, Oregano und die Champignons auf dem Teig verteilen und mit Mozzarella belegen.
5. Schritt
Die Pizza im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 20 Minuten backen.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Teig nicht zu dünn ausgerollt wird, damit die Pizza nicht zu schnell durchbackt.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Pizza kannst du die Champignons vor dem Backen noch in Olivenöl anbraten.
Getränkeempfehlung
Ein leichter Rotwein passt hervorragend zu dieser Pizza. Der leicht säuerliche Geschmack des Weins harmoniert perfekt mit dem Geschmack der Champignons.