Bosporus Salat

Bosporus Salat

Der Bosporus Salat ist ein leckerer und frischer Salat, der an die mediterrane Küche erinnert. Er ist einfach zuzubereiten und eignet sich hervorragend als Vorspeise oder als Beilage. Er ist eine gesunde und leichte Mahlzeit, die durch die verschiedenen Aromen und Texturen überzeugt.

Zeitaufwand
15 Minuten
Kalorien pro Portion
250
CO2-Impact
2 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Die Tomaten waschen und in kleine Würfel schneiden.
2. Schritt
Die Gurke schälen und ebenfalls in kleine Würfel schneiden.
3. Schritt
Die Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden.
4. Schritt
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit Olivenöl, Weißweinessig, Salz und Pfeffer vermengen.
5. Schritt
Den Feta in kleine Würfel schneiden und unter den Salat mischen.
6. Schritt
Den Salat vor dem Servieren noch einmal abschmecken.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Achte darauf, dass die Zutaten frisch sind, damit der Salat sein volles Aroma entfalten kann.

Unser Geheimtipp

Für eine besonders leckere Variante kann man den Salat auch mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Minze verfeinern.

Getränkeempfehlung

Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Salat. Der Wein unterstreicht die frischen Aromen des Salats und die leichte Säure des Weins harmoniert mit den Zutaten des Salats.


Zutaten

  • 2 Tomaten
  • 1 Gurke
  • 1 Zwiebel
  • 3 EL Olivenöl
  • 2 EL Weißweinessig
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 100 g Feta

Tags

salat

bosporus

mediterran

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