Anleitung:
1. Schritt
Den Eisbergsalat waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
2. Schritt
Die Tomaten und die Gurke waschen und in kleine Würfel schneiden.
3. Schritt
Die Hühnerbrust in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne anbraten.
4. Schritt
In einer Schüssel die Mayonnaise, den Senf, den Zitronensaft, das Salz und den Pfeffer miteinander verrühren.
5. Schritt
Den Eisbergsalat, die Tomaten, die Gurke, die Maiskörner und die Hühnerbrust in die Schüssel geben und alles miteinander vermischen.
6. Schritt
Den Salat auf einem Teller anrichten und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Mayonnaise nicht zu lange mit den anderen Zutaten vermischt wird, da sie sonst zu dickflüssig wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besondere Note kann man den Salat auch mit gerösteten Pinienkernen bestreuen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Salat, da er die leichte Säure des Salats ausgleicht und die Aromen des Salats unterstreicht.