Anleitung:
1. Schritt
Rucola waschen, trocken schleudern und in eine Schüssel geben.
2. Schritt
Tomaten und Gurke waschen und in kleine Würfel schneiden.
3. Schritt
Weichkäse in kleine Würfel schneiden und zu dem Rucola geben.
4. Schritt
Tomaten und Gurke zu dem Salat geben.
5. Schritt
Olivenöl, Balsamico-Essig, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermengen.
6. Schritt
Salat servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie bei der Zubereitung des Salats darauf, dass alle Zutaten frisch sind, damit er besonders lecker schmeckt.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante können Sie den Salat noch mit Walnüssen und einem Schuss Honig verfeinern.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Salat. Er unterstreicht das Aroma des Weichkäses und ergänzt die frischen Zutaten.