Anleitung:
1. Schritt
Die Tomaten, Gurke, Zwiebel und Paprika waschen und in kleine Würfel schneiden.
2. Schritt
In einer Schüssel Olivenöl, Balsamico-Essig, Salz und Pfeffer vermischen.
3. Schritt
Die Gemüsewürfel in die Schüssel geben und alles gut vermengen.
4. Schritt
Den Salat mindestens 15 Minuten ziehen lassen, damit die Aromen sich entfalten können.
5. Schritt
Den Istanbul Salat servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Gemüsewürfel nicht zu klein sind, damit sie noch eine schöne Bissfestigkeit haben.
Unser Geheimtipp
Für eine besondere Note kann man den Salat mit frischem Koriander oder Minze verfeinern.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Salat. Der Wein unterstreicht die frischen Aromen des Salats und verleiht ihm eine besondere Note.