Anleitung:
1. Schritt
Die Tomaten und die Gurke waschen und in kleine Würfel schneiden.
2. Schritt
Die Blattsalate waschen und in mundgerechte Stücke zupfen.
3. Schritt
Den Feta in kleine Würfel schneiden.
4. Schritt
Die Oliven in Scheiben schneiden.
5. Schritt
Die Zitrone auspressen und den Saft mit dem Olivenöl, Salz und Pfeffer verrühren.
6. Schritt
Die Tomaten, Gurken, Blattsalate, Feta und Oliven in eine Schüssel geben und alles vorsichtig miteinander vermengen.
7. Schritt
Die Vinaigrette über den Salat gießen und alles nochmals vorsichtig vermengen.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Zutaten frisch sind, damit der Salat seine volle Aromenvielfalt entfalten kann.
Unser Geheimtipp
Für eine besondere Note kann man noch ein paar Kapern unter den Salat mischen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt sehr gut zu diesem Salat. Er unterstreicht die frischen Aromen und harmoniert mit der leichten Säure der Zitrone.