Anleitung:
1. Schritt
Wasche den Rucola und schneide die Tomaten in kleine Würfel.
2. Schritt
Vermische den Rucola und die Tomatenwürfel in einer Schüssel.
3. Schritt
Füge den Feta, die Oliven und die Pinienkerne hinzu und vermenge alles.
4. Schritt
Vermische den Balsamico-Essig und das Olivenöl in einer kleinen Schüssel.
5. Schritt
Gieße die Mischung über den Salat und vermenge alles.
6. Schritt
Würze den Salat mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Zutaten frisch sind, damit der Salat besonders lecker schmeckt.
Unser Geheimtipp
Für eine besondere Note kann man den Salat mit ein paar Tropfen Zitronensaft abschmecken.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu der Salatplatte Mista. Der frische Geschmack des Weines passt perfekt zu den frischen Zutaten des Salats und unterstreicht die Aromen.