Anleitung:
1. Schritt
Die Schnitzel in einer Pfanne in etwas Öl anbraten, bis sie knusprig und goldbraun sind.
2. Schritt
Die Tomaten, Gurken und den Salat waschen und in Scheiben schneiden.
3. Schritt
Die Brotscheiben toasten.
4. Schritt
Die Schnitzel auf eine Brotscheibe legen und mit den Tomaten, Gurken und dem Salat belegen.
5. Schritt
Die zweite Brotscheibe darauflegen und das Sandwich zusammenpressen.
6. Schritt
Das Schnitzel-Sandwich servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Schnitzel nicht zu lange in der Pfanne braten, damit sie nicht zu trocken werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man das Schnitzel vor dem Anbraten in Mehl, Ei und Paniermehl wenden.
Getränkeempfehlung
Ein leichter Weißwein passt hervorragend zu dem Schnitzel-Sandwich. Der frische und leicht säuerliche Geschmack des Weines unterstreicht die Aromen des Gerichts und macht es noch leckerer.