Knoblauchcreme

Knoblauchcreme

Knoblauchcreme ist eine leckere und einfache Sauce, die aus einer Mischung aus Knoblauch, Sahne und Gewürzen hergestellt wird. Sie ist eine perfekte Beilage zu vielen Gerichten und eignet sich auch als Dip für Gemüse oder Brot. Dieses Rezept ist schnell und einfach zuzubereiten und schmeckt jedem.

Zeitaufwand
5 Minuten
Kalorien pro Portion
90
CO2-Impact
2 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Knoblauch schälen und fein hacken.
2. Schritt
In einer kleinen Pfanne die Sahne erhitzen und den Knoblauch hinzufügen.
3. Schritt
Salz, Pfeffer und Zitronensaft hinzufügen und alles gut verrühren.
4. Schritt
Die Sauce bei mittlerer Hitze etwa 5 Minuten köcheln lassen.
5. Schritt
Die Knoblauchcreme servieren.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Achte darauf, dass die Knoblauchcreme nicht zu lange kocht, da sie sonst zu bitter werden kann.

Unser Geheimtipp

Für eine besonders leckere Knoblauchcreme kannst du eine kleine Prise Zucker hinzufügen, um die Säure des Zitronensafts abzumildern.

Getränkeempfehlung

Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu dieser Knoblauchcreme, da er die Aromen der Creme hervorhebt und die Säure des Weines die Creme abrundet.


Zutaten

  • 4 Knoblauchzehen
  • 100 ml Sahne
  • 1/2 TL Salz
  • 1/4 TL Pfeffer
  • 1 EL Zitronensaft

Tags

Knoblauch

Creme

Vorspeise

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