Anleitung:
1. Schritt
Knoblauch schälen und fein hacken.
2. Schritt
In einer kleinen Pfanne die Sahne erhitzen und den Knoblauch hinzufügen.
3. Schritt
Salz, Pfeffer und Zitronensaft hinzufügen und alles gut verrühren.
4. Schritt
Die Sauce bei mittlerer Hitze etwa 5 Minuten köcheln lassen.
5. Schritt
Die Knoblauchcreme servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Knoblauchcreme nicht zu lange kocht, da sie sonst zu bitter werden kann.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Knoblauchcreme kannst du eine kleine Prise Zucker hinzufügen, um die Säure des Zitronensafts abzumildern.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu dieser Knoblauchcreme, da er die Aromen der Creme hervorhebt und die Säure des Weines die Creme abrundet.