Anleitung:
1. Schritt
Vermische Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel.
2. Schritt
Gieße das Wasser hinzu und knete alles zu einem Teig.
3. Schritt
Roll den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche aus.
4. Schritt
Bestreiche den Teig mit Tomatensoße.
5. Schritt
Streue den Käse darüber.
6. Schritt
Rolle den Teig zu einer Rolle auf.
7. Schritt
Schneide die Rolle in Scheiben.
8. Schritt
Backe die Scheiben im vorgeheizten Ofen bei 200°C für 20 Minuten.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Teig nicht zu dünn ausgerollt wird, damit das Pizza-Brot schön saftig bleibt.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kannst du den Teig auch mit Olivenöl und Kräutern bestreichen, bevor du ihn aufrollst.
Getränkeempfehlung
Ein leichter Rotwein, wie ein Merlot, passt hervorragend zu Pizza-Brot. Der fruchtige Geschmack des Weins harmoniert perfekt mit dem Geschmack des Brotes und der Tomatensoße.