Anleitung:
1. Schritt
Koche den Sushi-Reis nach Packungsanweisung und lasse ihn abkühlen.
2. Schritt
Schneide die Avocado in dünne Scheiben.
3. Schritt
Mische den Sushi-Reis mit dem Sushi-Essig und dem Salz.
4. Schritt
Lege ein Nori-Blatt auf ein Bambus-Rollbrett und verteile den Reis darauf.
5. Schritt
Lege die Avocado-Scheiben und Sake Kappa auf den Reis.
6. Schritt
Roll das Nori-Blatt mit dem Bambus-Rollbrett auf und drücke es leicht an.
7. Schritt
Wiederhole die Schritte mit dem zweiten Nori-Blatt.
8. Schritt
Schneide die Rollen in kleine Stücke und serviere sie.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Sushi-Reis nicht zu feucht ist, da er sonst beim Rollen zerbröseln kann.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Note kannst du die Rollen mit einer Miso-Soße servieren.
Getränkeempfehlung
Ein kühles japanisches Bier passt hervorragend zu diesem Gericht, da es die herzhafte Note des Sake Kappa und die Frische der Avocado unterstreicht.