Anleitung:
1. Schritt
Das Lammfleisch in kleine Stücke schneiden und in eine Schüssel geben.
2. Schritt
Die Zwiebeln, Tomaten, Paprika und Knoblauch schälen und in kleine Stücke schneiden.
3. Schritt
Die Kartoffeln schälen und ebenfalls in kleine Stücke schneiden.
4. Schritt
Eine Pfanne mit Olivenöl erhitzen und das Lammfleisch hinzufügen.
5. Schritt
Das Fleisch anbraten, bis es gar ist.
6. Schritt
Die Zwiebeln, Tomaten, Paprika und Knoblauch hinzufügen und alles gut vermischen.
7. Schritt
Die Kartoffeln hinzufügen und alles weitere 5 Minuten anbraten.
8. Schritt
Das Gericht mit Salz und Pfeffer abschmecken.
9. Schritt
Den Kuzu Sis Teller servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass das Lammfleisch vollständig durchgegart ist, bevor du die anderen Zutaten hinzufügst.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man das Gericht mit frischem Koriander bestreuen und eine Zitronenhälfte dazu servieren.
Getränkeempfehlung
Ein leichter, trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht. Der Wein unterstreicht den Geschmack des Kuzu Sis Tellers und macht das Essen noch leckerer.