Anleitung:
1. Schritt
Die Tomaten, Knoblauchzehe, Zwiebel und Paprika in kleine Stücke schneiden.
2. Schritt
Die Oliven, Chorizo und Serranoschinken in kleine Stücke schneiden.
3. Schritt
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Tomaten, Knoblauchzehe, Zwiebel und Paprika darin anbraten.
4. Schritt
Die Oliven, Chorizo und Serranoschinken hinzufügen und alles gut vermischen.
5. Schritt
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6. Schritt
Den Tapas Mix servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Zutaten nicht zu lange angebraten werden, damit sie nicht zu trocken werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man den Tapas Mix auch mit ein paar gekochten Kartoffeln servieren.
Getränkeempfehlung
Ein trockener spanischer Weißwein passt hervorragend zu Tapas und unterstreicht den Geschmack des Gerichts.