Anleitung:
1. Schritt
Reis in einem Sieb waschen, bis das Wasser klar ist.
2. Schritt
Knoblauch schälen und in kleine Würfel schneiden.
3. Schritt
Hühnerfleisch in kleine Würfel schneiden.
4. Schritt
Öl in einer Pfanne erhitzen und Knoblauch hinzufügen.
5. Schritt
Hühnerfleisch hinzufügen und anbraten.
6. Schritt
Reis hinzufügen und unter ständigem Rühren anbraten.
7. Schritt
Sojasauce, Gemüsebrühe, Sesamöl, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermengen.
8. Schritt
Hitze reduzieren und alles bei geschlossenem Deckel ca. 15 Minuten köcheln lassen.
9. Schritt
Gericht servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Reis vorher gründlich gewaschen wird, damit er nicht zu klebrig wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders schmackhafte Variante kannst du ein paar geschälte Garnelen zum Reis hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein leichter Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Aromen des Reises und des Hühnchens unterstreicht.