Speisekarte Vimix vietnamesische Cuisine
Sushi - Sushi Menü
11.90 €
Veggie Menü
• 8 Avocado Maki
12.90 €
Tapasu Menü
• 4 Lachs Maki
14.90 €
Sake Tsunami Menü
• 8 Salmon Maki
19.90 €
Crispy Rocket Menü
• 8 Salmon Crunchy Roll
Vorspeisen
20.90 €
Blazing Love Menü
• 8 Crispy Tiger
3.90 €
Nem Ran Frühlingsrolle (2 Stück)
gefüllt mit Hühnerfleisch, Glasnudeln, Shiitake, Morcheln und Gemüse und mit frischem Salat, Kräutern und hausgemachter Limetten-Fischsauce
3.90 €
Ga Sate (2 Stück)
Hühnerfleischspieße mit Erdnusssauce
4.90 €
Cha la Lot (4 Stück)
Betelpfefferblätter-Rollen mit Rinderhackfleisch, frischem Salat, Kräutern, Erdnüssen und hausgemachter Limetten-Fischsauce
4.90 €
Tom tam Bot (5 Stück)
panierte Garnelen mit süßer Chilisauce
3.90 €
Edamame
grüne Sojabohnen mit Meersalz
3.90 €
Khoai lang Chien
panierte Süßkartoffeln mit Mayonnaise
12.90 €
Vitamix - Tapas Special
• 2 Ga Sate
Vegetarische Vorspeisen
9.90 €
Hanoi Tapas
• 1 Hanoi Frühlingsrolle
3.90 €
Nem chay Ran
vegetarische Frühlingsrolle gefüllt mit Glasnudeln, Shiitake, Morcheln und Gemüse und mit frischem Salat, Kräutern und hausgemachter Hoisinsauce
3.90 €
Goi cuon Dau
Sommerrollen mit Tofu gefüllt mit Reisnudeln, Tofu, Salat, Mango und frischen Kräutern und mit hausgemachter Hoisinsauce
3.90 €
Sup rau Chay
mit Champignons, Ingwer, Pak Choi, Zucchini und Lauch
3.90 €
Sup Dau
mit Tofu, Sojasprossen, Tomaten und Lauch
3.90 €
Sup Mien
mit Glasnudeln, Zucchini. Champignons und Lauch
5.90 €
Mango Salat (vegetarisch)
mit frischer Mango, Möhren, Kräutern, Erdnüssen und hausgemachter Hoisinsauce
5.90 €
Mien Tron Tofu (vegetarisch)
Glasnudelsalat mit Glasnudeln, Sojasprossen, Möhren, Kräutern, Erdnüssen und hausgemachter Hoisinsauce
Suppen
6.90 €
Nom du Du (vegetarisch)
Papaya Salat mit grüner Papaya, Möhren, Kräutern, Erdnüssen und hausgemachter Hoisinsauce
3.90 €
Sup Rau
Gemüsesuppe mit Champignons, Pak Choi, Zucchini, Ingwer und Lauch
3.90 €
Mien Ga
Glasnudelsuppe mit Hühnerfleisch, Champignons und Lauch
3.90 €
Sup ga nuoc Dua (leicht scharf)
mit Hühnerfleisch, Kokosmilch, Limettenblättern, Zitronengras, Champignons und Basilikum
3.90 €
Sup tom nuoc Dua (leicht scharf)
mit Garnelen, Kokosmilch, Limettenblättern, Zitronengras, Champignons und Basilikum
Salate
4.90 €
Sup ca Lachs
mit Lachs, Ananas, Tomaten, Dill und Zitronensaft
5.90 €
Mango Salat (vegetarisch)
mit frischer Mango, Möhren, Kräutern, Erdnüssen und hausgemachter Limetten-Fischsauce
5.90 €
Mien Tron Tofu (vegetarisch)
Glasnudelsalat mit Glasnudeln, Sojasprossen, Möhren, Kräutern, Erdnüssen und hausgemachter Limetten-Fischsauce
Goi Cuon - Sommerrolle
6.90 €
Nom du Du (vegetarisch)
Papaya Salat mit grüner Papaya, Möhren, Kräutern, Erdnüssen und hausgemachter Limetten-Fischsauce
3.90 €
Goi cuon ga Nuong (2 Stück)
gefüllt mit gegrilltem Hühnerfleisch
3.90 €
Goi cuon Tom (2 Stück)
gefüllt mit Garnelen
4.90 €
Goi cuon ca Nuong (2 Stück)
gefüllt mit gegrilltem Lachs
Sushi - Nigiri
6.50 €
Goi cuon Vimix (3 Stück)
• 1 Rolle mit Hühnerfleisch
2.50 €
Nigiri Sake
mit Lachs
3.00 €
Nigiri Sake flambiert
mit Lachs
3.50 €
Nigiri Maguro
mit Thunfisch
4.00 €
Nigiri Maguro flambiert
mit Thunfisch
2.50 €
Nigiri Ebi
mit eingelegter Garnele
Sushi - Maki
3.50 €
Nigiri Anago
mit gegrillten Salzwasseraal
3.00 €
Maki Avocado
3.00 €
Maki Kappa
mit Gurken
4.00 €
Maki Sake
mit Lachs
5.00 €
Maki Tekka
mit Thunfisch
4.00 €
Maki Ebi
mit Garnelen
Sushi - Ura Maki
4.00 €
Maki Tempura Garnelen
8.90 €
Ura Maki Alaska
mit Lachs, Avocado, Tobiko und Sesam
9.90 €
Ura Maki Maguro
mit Thunfisch, Avocado, Tobiko und Sesam
9.90 €
Ura Maki Ebi Tempura
mit frittierten Garnelen, Avocado und Sesam
Sushi - Vegetarische Ura Maki
7.90 €
Ura Maki California
mit Surimi, Avocado, Tobiko und Sesam
7.90 €
Vegetarische Ura Maki - Avocado
mit Philadelphia und Sesam
7.90 €
Vegetarische Ura Maki - Kappa
mit Philadelphia und Sesam
Sushi - Tempura Rolls
7.90 €
Vegetarische Ura Maki - Mango
mit Philadelphia und Sesam
10.90 €
Tempura Rolls - Crunchy Veggie
mit Avocado, Gurken, Mango und Philadelphia
11.90 €
Tempura Rolls - Ebi Tempura
mit frittierten Garnelen, Avocado und Philadelphia
11.90 €
Tempura Rolls - Salmon Crunchy Roll
mit Lachs, Avocado und Philadelphia
Sushi - Vimix Special
12.90 €
Tempura Rolls - Tunacado
mit Thunfisch, Avocado und Philadelphia
12.90 €
Crispy Tiger
mit Garnelen in Tempuramantel, Mango, Avocado, Philadelphia und Feuerlachs
13.90 €
Blazing Tuna
mit Garnelen in Tempuramantel, Mango, Avocado, Philadelphia und Feuerthunfisch
Sushi - Sashimi
13.90 €
Dragonboy Roll
mit Garnelen in Tempuramantel, Mango, Avocado, Philadelphia und flambierten Aal
11.90 €
Salmon Sashimi (6 Scheiben)
Lachs mit Seetang Salat und Avocado
14.90 €
Tuna Sashimi (6 Scheiben)
Thunfisch mit Seetang Salat und Avocado
Mon Chinh - Vegetarische Hauptspeisen
16.50 €
Aburi Sashimi
3 Scheiben flambierter Lachs und 3 Scheiben flambierter Thunfisch mit Seetang Salat und Avocado
9.90 €
Mi tom Xao
vietnamesische Nudeln gebraten mit Gemüse und frischen Kräutern
9.90 €
Udon Ca Ri (leicht scharf)
Udon Nudeln gebraten mit Gemüse und frischen Kräutern in Currysauce
9.90 €
Pho Xao
Reisbandnudeln gebraten mit Gemüse
9.90 €
Bun nem Chay (vegetarisch)
Frühlingsrollen mit Reisnudeln, Salat, Kräutern und hausgemachter Hoisinsauce
9.90 €
Xao xa Ot - Zitronengras (scharf)
mit Chili, Paprika, Zwiebeln, Sesam, einer Beilage nach Wahl und einer Zutat nach Wahl
9.90 €
Ca ri cot Dua - Curry-Kokosmilch (leicht scharf)
mit verschiedenem Gemüse, einer Beilage nach Wahl und einer Zutat nach Wahl
9.90 €
Sot Lac - Erdnusssauce
mit verschiedenem Gemüse, einer Beilage nach Wahl und einer Zutat nach Wahl
9.90 €
Sot Xoai - Mangosauce
mit verschiedenem Gemüse, einer Beilage nach Wahl und einer Zutat nach Wahl
Pho - Reisbandnudelgerichte
9.90 €
Sot Me - Tamarindensauce (süß-sauer)
mit verschiedenem Gemüse, einer Beilage nach Wahl und einer Zutat nach Wahl
9.90 €
Pho Ga
klare Brühe mit Reisbandnudeln, Hühnerfleisch, frischer Kräuter, Sojasprossen, Chili und Limetten
11.90 €
Pho bo Tai
klare Brühe mit Reisbandnudeln, blanchierter Rindersteakhüfte,frischer Kräuter, Sojasprossen, Chili und Limetten
11.90 €
Pho bo Chin
klare Brühe mit Reisbandnudeln, gebratenem Rindfleisch,frischer Kräuter, Sojasprossen, Chili und Limetten
Bun - Reisnudelgerichte
10.90 €
Pho ca ri Ga (leicht scharf)
Reisbandnudeln in Currysauce mit Hühnerfleisch, Gemüse, frischem Salat, Sojasprossen und Kräutern
10.90 €
Bun cha ha Noi - Hanoi BBQ
mit gegrilltem Schweinefleisch
10.90 €
Bun Nem
mit Frühlingsrollen
11.90 €
Bun cha la Lot
mit Betelpfefferblätter-Rollen gefüllt mit Rinderhackfleisch
12.90 €
Bun bo nam Bo
mit gebratenen Rundersteakhüften nach südvietnamesischer Art
13.90 €
Bun vit ca Ri (leicht scharf)
mit knuspriger Ente und Currysauce
Xao - Gebratene Gerichte
22.50 €
Bun met VIMIX (für 2 Personen)
mit gegrillten, marinierten Schweinefleisch, Betelpfefferblätter-Rollen, Frtühlingsrollen, Tofu und hausgemachter Hoisin Sauce
10.90 €
Xao xa Ot (scharf)
Zitronengras gebraten mit Chili, Paprika, Zwiebeln, Sesam und einer Beilage nach Wahl
10.90 €
Cari cot Dua (leicht scharf)
Currykokosmilch mit verschiedenem Gemüse und einer Beilage nach Wahl
10.90 €
Sot Lac
verschiedenes Gemüse gebraten in Erdnusssauce und einer Beilage nach Wahl
10.90 €
Sot Xoai
verschiedenes Gemüse gebraten in Mangosauce und einer Beilage nach Wahl
Reis und Nudelgerichte
10.90 €
Sot Me (süß-sauer)
verschiedenes Gemüse gebraten in Tamarindensauce und einer Beilage nach Wahl
9.90 €
Mi tom xao
vietnamesische Nudeln gebraten mit Gemüse, Ei und frischen Kräutern
10.90 €
Pho xao
Reisbandnudeln gebraten mit Gemüse, Eiern und frischen Kräutern
10.90 €
Udon ca Ri (leicht scharf)
Udon Nudeln gebraten mit Gemüse in Currysauce
Hausgemachte Alkoholfreie Getränke
9.90 €
Com Rang
gebratener Reis mit Gemüse, Ei und frischen Kräutern
4.20 €
Limettensaft 0,4l
4.90 €
Limetten Eistee 0,4l
4.90 €
Mango Limonade 0,4l
4.90 €
Pfirsich Orange Limonade 0,4l
4.90 €
Litschi Limonade 0,4l
3.90 €
Vietnam Kaffee mit süßer Milch (kalt) 0,4l
2.80 €
Mango-Nektar 0,2l
2.80 €
Litschi-Nektar 0,2l
Hausgemachte Alkoholische Getränke
2.80 €
Guaven Nektar 0,2l
3.50 €
Saigon Bier 0,33l
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