Speisekarte
Menüs
29.50 €
Menü Primitivo
• Steinpilzsuppe auf Pfifferlingcremesuppe
60.00 €
Menü Walkmühle für Zwei
• Antipasti für Zwei -Vielfalt italienischen Spezialitäten des Hauses
Antipasti
79.00 €
Candlelightdinner Menü für Zwei
• 1 Vorspeise nach Wahl
8.00 €
Antipasti al Principe
Vielfalt hausgemachter italienischer Spezialitäten
10.00 €
Trio Combinazione da cap
mit Carpaccio, Vitello, Mozzarella und Tomaten
9.00 €
Vitello Tonnato
vom Kalb mit Thunfisch-Mayonnaise und Kapern
10.00 €
Carpaccio di Manzo
vom Rinderfilet mit Parmesan und Rucola
10.00 €
Salmone marinato al Chef
gebeizter Lachs mit Dillsauce
10.00 €
Gebackener Schafskäse
mit Pergament und Gemüse
10.00 €
Gebratene Pilze
mit Kräutern
14.50 €
Irische Austern (6 Stück)
auf Eis mit Schwarzbrot frisch und geöffnet
Suppen
8.50 €
Matjesfilet (2 Stück)
mit Zwiebelringen und Schwarzbrot
5.00 €
Tomatensuppe
nach Walkmühler Art
4.00 €
Rinderkraftbrühe
mit Einlage
6.50 €
Steinpilzsuppe
6.00 €
Kalte Chili-Mango-Suppe
mit Paprika nach Asia Art
Große Salate
6.50 €
Pfifferlingcremesuppe
11.00 €
Mozzarella Caprese
mit Tomaten, Büffelmozzarella, Basilikum und Olivenöl
11.00 €
Insalata di Tacchino
mit Putenstreifen, Rucola und geraspeltem Parmesan
11.00 €
Insalata con Salmone
mit Lachsstreifen und Salatvariationen
Pasta
13.50 €
Insalata con Gamberi
mit scharf angebratenen Hummerkrabben
13.90 €
Spaghetti alla Siciliana
mit Fisch, Knoblauch, Kräutern und Tomatensauce
7.00 €
Spaghetti Arrabbiata (scharf,Veg.)
mit scharfer Tomatensauce
11.00 €
Fettuccine al Salmone
Bandnudeln mit Lachs, Rucola und Sahnesauce
13.00 €
Penne con Filetto
Penne mit Filetspitzen, Champignons, Gorgonzola und Sahnesauce
11.00 €
Penne alla Palermitana(Veg.)
mit Zucchini, Pinienkernen, Honig und Pecorino
8.00 €
Penne alla Bolognese
Penne mit hausgemachter Bolognesesauce
12.50 €
Penne alla Bordigotta
mit Putenstreifen, Pilzen und Currysauce
9.00 €
Cannelloni Spinaci(Veg.)
mit Spinat-Gorgonzola-Cannelloni und Käse
12.50 €
Lasagne al Salmone
Lachs-Lasagne mit Hummersauce
17.00 €
Linguine mit schwarzen Trüffeln(Veg.)
mit schwarzen Trüffeln und Saisonpilzen in leichter Sahnesauce
10.00 €
Cannelloni Classic
mit gemischtem Fleisch, Tomatensauce und mit Käse überbacken
Pizza, Ø 30cm
10.00 €
Lasagne Classic
mit gemischtem Fleisch, Tomatensauce und mit Käse überbacken
6.00 €
Pizza Margheritta
mit Tomaten, Käse und Oregano
7.00 €
Pizza Salami
mit Salami
8.00 €
Pizza Nunziella
mit Schinken und Champignons
8.00 €
Pizza Vegetariana
mit verschiedenen Gemüsesorten
9.00 €
Pizza Marcello Mastroianni
mit Thunfisch und Zwiebeln
10.00 €
Pizza Gamberetti
mit Krabben, Knoblauch und Kräutern
12.00 €
Pizza Lino Ventura
mit Parmaschinken und Rucola
7.50 €
Pizza Diavolo (scharf)
mit frischer Paprika und scharfer Pepperoni
Fleischgerichte
9.00 €
Pizza Quattro Stagioni
mit Schinken, Champignons, Thunfisch und Paprika
17.50 €
Wiener Schnitzel
Kalbschnitzel mit Kräuterdip
13.50 €
XXL Schweineschnitzel
mit Knoblauchdip
13.50 €
XXL Putenschnitzel
mit Knoblauchdip
21.00 €
Stroganoff vom Rinderfilet
Rinderfiletgeschnetzeltes mit Sauce
18.50 €
Rumpsteak al Erbe
Rumpsteak vom Grill mit Madagascarsauce
17.00 €
Scaloppina di Maiale
Schweinefilet in Feigensenfsauce
15.00 €
Putengeschnetzeltes
mit Pilzen a la Creme
18.00 €
Ochsenbäckchen mit Meerretichsauce
in Suppengrün gekocht nach Wiener Art
37.50 €
Fleisch-Teller nach Walkmühlen-Art (für 2 Personen)
Vielfalt an den Fleischsorten mit extra Sauce
25.00 €
Rinderfilet
in Sauce geschmort mit Kartoffeln und Gemüse
9.50 €
Bratwurst mit Currysauce
dazu Pommes & Salat
19.50 €
Kalbleber Berliner Art
mit Apfel-Calvados und Stampfkartoffeln
25.00 €
Rinderfilet vom Grill
mit Trüffelsauce
17.50 €
Rinderbraten
in Rosmarinjus auf Kartoffelstampf
Fischgerichte
25.00 €
Lammkarre vom Grill
an Minzsauce mit Kartoffelstampf und Salat
18.50 €
Dorade al Cartoccio
Doradenfilet in Folie mit Gemüse und Weißwein gegart
17.50 €
Salmone all Arancio
Lachsfilet in Orangensauce
39.00 €
Pesce Misto al Cartoccio (für 2 Personen)
Fischteller mit frischen Kräutern,in Follie gegart für 2 personen
21.00 €
Jacobsmuscheln in Pernod
auf Gemüserisotto und Salat
23.00 €
Wolfsbarschfilet
in Hummersauce mit Butterkartoffeln und Gemüse
15.50 €
Scholle (Müllerin Art)
in Butter gebraten
18.50 €
Scholle (Finkenwerden Art)
mit Nordseekrabben & Speck gebraten
29.00 €
Gebratene Seezunge
mit Butter, Kartoffelstampf und Gemüse
19.50 €
Zanderfilet
in Sekt pochiert auf Kartoffelstampf
Beilagen
15.00 €
Matjesfilet (3 Stück)
mit Speckbohnen und Röstkartoffeln
1.00 €
Butterkartoffeln
1.00 €
Gemüse aus dem Ofen
2.00 €
Salat der Saison
Desserts
1.50 €
Schweizer Rösti
6.50 €
Composizione al Pricipe
4.50 €
Hausgemachtes Schokoladenparfait
4.50 €
Hausgemachtes Tiramisu
4.50 €
Hausgemachtes Panna Cotta
mit Himbeersauce
Obststrauß
6.50 €
Cassata Eis
mit Portwein-Kirschen
29.00 €
Obststrauß Klassik (Ø 20cm)
mit Saisonobst
40.00 €
Frühlingsblumen (Ø 25cm)
mit Obst
49.00 €
Exotische Früchte & Blumen (Ø 35cm)
29.00 €
Gemüsestrauß Klassik (Ø 20cm)
mit Saisonobst und Früchten
40.00 €
Blumen mit Gemüse (Ø 25cm)
49.00 €
Exotisches & Klassisches Gemüse (Ø 35cm)
mit Blumen und Nüssen
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