El Dorado Spanisches Restaurant Speisekarte
Vorspeisen
6,50 €
Köstliche Kartoffelsuppe
Eine wunderbare Suppe aus Kartoffeln und grünen Bohnen, begleitet von einem würzigen Chorizospieß
5,50 €
Gemischter Salat mit Kartoffeldressing
Eine erfrischende Mischung aus verschiedenen Salatsorten, serviert mit einem leichten Dressing aus Kartoffeln
10,50 €
Spanische Tortilla mit Artischocken
Eine traditionelle spanische Tortilla, zubereitet mit frischen Artischocken
12,50 €
Hausgemachte Teigtasche mit Ziegenkäsefüllung und Traubensauce
Eine köstliche Empanadilla gefüllt mit cremigem Ziegenkäse, serviert mit einer leckeren Traubensauce
11,50 €
Spieß von Hähnchenbrust und Serrano mit mojo rojo und gemischtem Salat
Zarte Hähnchenbrust und würziger Serrano-Schinken, zusammen auf einem Spieß gegrillt und serviert mit mojo rojo und frischem Salat
12,50 €
Lauwarmer Meeresfrüchtesalat mit Pulpo, Gambas und Calamares
Ein erfrischender Salat mit Meeresfrüchten, wie Pulpo, Gambas und Calamares, leicht erwärmt und serviert
12,50 €
Lamm-Hackfleischbällchen mit Safransoße und Patatas Bravas
Zarte Bällchen aus würzigem Lamm-Hackfleisch, serviert mit einer reichhaltigen Safransoße und knusprigen Patatas Bravas
12,50 €
Marinierter Schweinefiletspieß mit Patatas Bravas
Zarter Schweinefiletspieß, mariniert und gegrillt, serviert mit würzigen Patatas Bravas
10,50 €
Knoblauchhähnchen mit Sherry flambiert und Patatas Bravas
Zartes Hähnchenfleisch, mariniert in Knoblauch und Sherry, flambiert und serviert mit knusprigen Patatas Bravas
Traditionelles zum Teilen
1,80 €
Portion Brot
Eine Portion frischgebackenes Brot
1,80 €
Portion Aioli oder Portion Oliven
Wahlweise eine Portion hausgemachtes Aioli oder eine Portion würzige Oliven
8,50 €
Knusprig frittierte Tintenfischringe
Kross frittierte Tintenfischringe, perfekt als Snack oder Vorspeise
8,50 €
Gegrillter Tintenfisch
Zarter gegrillter Tintenfisch mit einer leichten Marinade
8,50 €
Krosse frittierte Sardinen
Knusprig frittierte Sardinen, ideal zum Teilen
8,50 €
Knoblauchgarnelen in Chiliöl
Saftige Garnelen, mariniert in einer würzigen Mischung aus Knoblauch und Chiliöl
10,50 €
Rührei mit Champignons und Garnelen
Locker gerührtes Ei mit frischen Champignons und saftigen Garnelen
11,50 €
Gebratene Chorizo mit Chilischoten und Wachtelei
Würzige Chorizo-Stücke mit leicht scharfen Chilischoten und einem gekochten Wachtelei
6,50 €
Datteln im Speckmantel
Süße Datteln, umhüllt von knusprigem Speck
8,50 €
Gefüllte Champignons mit Chorizo und Manchegokäse
Pilze mit einer leckeren Mischung aus Chorizo und würzigem Manchegokäse gefüllt
14,50 €
Iberischer Schinken mit Tomatenbrot
Feinster ibarischer Schinken, serviert mit knusprigem Tomatenbrot
11,50 €
Kalbsnierchen in Sherrysauce
Zarte und köstliche Kalbsnierchen in einer aromatischen Sherrysauce
12,90 €
Vorspeisenplatte ab 2 Personen
Eine große Auswahl an Vorspeisen, wie Knoblauchgarnelen, frittierten Tintenfisch, Datteln im Speckmantel und gefüllten Champignons, perfekt zum Teilen und Probieren
Segovianische Spezialitäten
27,50 €
Zartes Cochonillo aus Segovia
Chefempfehlung: Rücken oder Keule vom saftigen Milchferkel aus Segovia
29,50 €
Saftiges Lechazo aus Segovia
Chefempfehlung: Keule oder Schulter vom zarten Milchlamm aus Segovia
Weitere Spezialitäten des Hauses
18,50 €
Paella des Hauses
Eine köstliche Paella mit frischem Tagesfisch, Meeresfrüchten und Hühnchen (Zubereitungszeit zwischen 30 - 45 Minuten)
24,00 €
Gegrillte Fischplatte: Dorade, Riesengarnelen, Jakobsmuschel und Sepia
Eine delikate Mischung aus gegrilltem Fisch, darunter Dorade, Riesengarnelen, Jakobsmuschel und zartes Sepia, serviert mit einer Tortilla Española und frischem Gemüse
39,50 €
Genießen Sie den Abend und lassen Sie sich vom Küchenteam überraschen
Entdecken Sie eine maßgeschneiderte Auswahl an köstlichen Gerichten, perfekt auf Ihr Geschmackserlebnis abgestimmt
Desserts
6,50 €
Gebratene Vanillecremeschnitten mit Apfel-Portweinsauce
Zarte, gebratene Vanillecremeschnitten, begleitet von einer köstlichen Apfel-Portweinsauce
6,50 €
Sorbet von Kirschen mit Cava
Erfrischendes Kirschensorbet, gekrönt mit prickelndem Cava
7,50 €
Birnen-Vanillestrudel mit hausgemachtem Ziegenkäseeis
Ein verführerischer Birnen-Vanillestrudel, serviert mit cremigem, hausgemachtem Ziegenkäseeis
6,50 €
Hausgemachter Milchreis mit Zimteis und gewässerten Pflaumen
Ein köstlicher Milchreis, verfeinert mit einem Hauch von Zimteis und süßen, gewässerten Pflaumen
6,50 €
Gebrannte katalanische Creme
Eine klassische katalanische Creme mit einer knackigen Karamellschicht
8,50 €
Flambierte Crepes mit Orangensoße, Likör 43 und Vanilleeis
Zarte Crepes, flambiert mit einer köstlichen Orangensoße, verfeinert mit Likör 43 und serviert mit cremigem Vanilleeis
6,50 €
Portugiesisches Puddingtörtchen mit Espresso und Vanillelikör
Ein köstliches portugiesisches Puddingtörtchen, begleitet von einem Espresso und Vanillelikör
9,50 €
Spanische Käseauswahl mit Membrillo und Anisgebäck
Eine Auswahl köstlicher spanischer Käsesorten, serviert mit Quittengelee und Anisgebäck
Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des El Dorado Spanisches Restaurant.
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