Speisekarte Mangal’s Kitchen GmbH Linden
Vorspeisen
5.50 €
Bharwan Aloo (scharf, vegetarisch)
mit Cashewnüssen und Rosinen gefüllte Kartoffel, mariniert mit Joghurt
6.50 €
Dum Murgh Tikka
Hähnchenfiletstücke mit Smoky Marinade
5.50 €
Paneer Sarson Tikka (vegetarisch)
Käse aus Kuhmilch mit Senfsamen und Kurkuma
6.50 €
Pani Puri (vegan)
indischer Street-Style Snack mit gefüllten, knusprigen Teigbällchen
6.50 €
Jaipuri Bhindi (vegan, scharf)
in Kichererbsenmehl gebackene Okraschoten
7.00 €
Papdi Chaat (vegetarisch, scharf)
Nordindischer Knuspersnack mit Puffreis, Kartoffeln, Zwiebeln, Tomaten und Joghurt
7.50 €
Chota Samosa & Tikki (vegan)
kleine Teigtaschen mit Kartoffel-Erbsentaler
7.50 €
Hayarli Murgh Tikka
Hähnchenfilet mit Spinat-Minze-Koriander-Marinade
9.00 €
Kadak Seekh
mariniertes Lammhack mit grünem Chilli
9.00 €
Boti Tikka
Lammstückchen mit schwarzem Pfeffer, Chili, Knoblauch und Ingwer
9.50 €
Fish Tikka
ummanteltes Lachsfilet mit gerösteten Kichererbsenmehl aus dem Tandoori Ofen
Suppen
10.00 €
Tandoori Burani Jhinga
Scampis mit geröstetem Knoblauch
4.00 €
Dal Soup (vegan)
Gelbe Linsensuppe mit Kreuzkümmel
4.00 €
Sabzi Ka Garam Ras (vegan)
traditonelle indische Gemüsesuppe mit Ingwer und Gewürzen
Indisches Brot
4.50 €
Murgh Hara Dhaniya Sorba
Hühnersuppe indischer Art mit frischem Koriander
1.00 €
Papadam (vegan)
Knusperbrot aus Linsenmehl
2.50 €
Naan
Fladenbrot aus Weizenmehl, Hefe, Ei, Milch mit einer Zutat nach Wahl
Biryani
2.50 €
Tandoori Roti (vegan)
Fladenbrot aus Vollkornmehl
12.50 €
Vegetable Biryani (vegetarisch)
gebratener Basmatireis mit frischem Gemüse nach traditionell indischer Art
15.00 €
Lucknowi Chicken Biryani
gerösteter Basmatireis mit Hühnchen und indischen Gewürzen
16.50 €
Hyderabadi Mutton Biryani
mit Safran gefärbter Basmatireis mit Lammstücken nach indischer Art
Gemüse
18.50 €
Mixed Seafood Biryani
gerösteter Basmatireis mit Fisch, Scampis, Meeresfrüchten und indischen Gewürzen
12.50 €
Paneer Pasanda (vegetarisch)
hausgemachter, mit Nüssen gefüllter Käse, dazu Zwiebel-Gewürzmischung
12.50 €
Khatte Baingan (vegan, scharf)
Auberginen mit Erdnuss-Kokosnusssauce und indischer Gewürzmischung
11.50 €
Mixed Vegetable Masala
frisches Gemüse mit indischen Gewürzen
11.50 €
Amritsari Aloo (vegan, scharf)
geschwenkte Kartoffeln mit Ingwer-Knoblauch-Kurkuma-Gewürzmischung
11.50 €
Dhal Makhani (vegetarisch)
schwarze Linsen mit cremiger Sauce
11.50 €
Gobi (scharf, vegan)
frittierter Blumenkohl mit frischer Paprika, Zwiebeln und Knoblauch
11.50 €
Chole Channa (vegan, scharf)
Kichererbsen nach nordindischer Art
12.50 €
Paneer Khurchan (vegetarisch)
Käse mit Tomatenstücken, Zwiebel, Kreuzkümmelsamen und frischem Koriander
12.50 €
Paneer Pukhtan (vegetarisch, scharf)
indischer Käse mit Kürbis, Tomaten, Kreuzkümmelsamen und Chili
Hühnerfleisch
12.50 €
Bhuna Baingan
im Tandooriofen gerösteter Auberginenkaviar mit gehackten Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch
13.50 €
Murgh Taka Tak (scharf)
Hühnerbrustfilet mit Zwiebel-Tomatenpaste und frischem Gemüse
13.50 €
Chicken Hyderabadi
Hühnchen nach Hyderabadi-Art mit Joghurtsauce, Cashewkernen und Rosinen
13.50 €
Goan Chicken Vindaloo (scharf)
Goa-Spezialität mit Hühnerbrustfilet und traditioneller Vindaloo-Paste
14.00 €
Chicken Kerala Curry (scharf)
Hühnerbrustfilet mit geröster Kokosnuss, Koriander, Curryblättern und indischen Gewürzen
13.50 €
Chicken Shahi Kofta
hausgemachte Hähnchen-Hackbällchen mit Käse, Cashewkernen, Rosinen und cremiger, süßen Sauce
Meeresfrüchte
13.50 €
Bhatti Ka Murgh (scharf)
Tandoori-Hühnchen mit Tomaten-Joghurtsauce und frischer Paprika
18.00 €
Goan Fish Curry
Fish Curry aus Goa mit Kokosmilch, Knoblauch, getrockneten, roten Chili und Kokosnuss
18.00 €
Kottayam Fish Curry (scharf)
Fischcurry aus Kerala, mit roter Tamarindsauce mit süß-säuerlichen Aromen
Lamm
18.50 €
Kadai Jhinga (scharf)
Scampis mit Paprika-Zwiebel-Sauce
14.50 €
Mutton Palak
saftiges, gekochtes Lamm mit Spinatsauce
14.50 €
Goan Lamb Vindaloo (scharf)
Lammspezialität aus Goa mit Vindaloo-Paste
15.00 €
Chettinad Mutton
Lammstückchen nach südindischer Art mit gegrillten Zwiebeln, Tomaten und einer Sauce aus frisch gerösteter Kokosnuss und Koriander
14.50 €
Lauki Ghost
Lamm mit Flaschenkürbis und Zwiebel-Gewürzmischung
14.50 €
Dum Ghost
Lammstückchen mit geröstetem Sesam, Erdnuss, Minze und braunen Zwiebeln
Desserts
15.00 €
Allepey Lamb Curry
fruchtig-exotisches Lammcurry mit Kokosmilch, Senfsamen, Ingwer und frischer Mango
4.90 €
Gulab Jamun
frittierte Milch-Teigbällchen mit Zuckersirup und grünem Kardamom
Alkoholfreie Getränke
7.00 €
Kulfi
indische Eisspezialität aus Milch, Mango, Kardamom und Safran
2.80 €
Schweppes Tonic 0,2l
2.80 €
Schweppes Bitter Lemon 0,2l
2.80 €
Schweppes Ginger Ale 0,2l
3.40 €
Coca Cola 0,3l
3.40 €
Coca Cola Zero 0,3l
3.40 €
Fanta Orange 0,3l
3.40 €
Sprite 0,3l
3.40 €
Mezzo Mix 0,3l
Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Mangal’s Kitchen GmbH Linden.
Fehlerhafte Speisekarte melden / Inhaber eintragen
