Speisekarte
Suppe
3.80 €
Misoshiru Suppe
Sojabohnensuppe mit Tofu, Seetang und Frühlingszwiebeln
Ramen Nudelsuppe
4.50 €
Misoshiru Sake Suppe
Sojabohnensuppe mit Tofu, Seetag, Lachs und Frühlingszwiebeln
12.80 €
Ramen Chicken
japanische Nudelsuppe mit zartem Hühnerfleisch, Pak Choi, Karotten, Ei und hausgemachter Brühe nach Wahl
13.80 €
Ramen Beef
japanischer Nudelsuppe mit Rindfleisch, Pak Choi, Karotten, Ei und hausgemachter Brühe nach Wahl
Kalte Vorspeisen
11.20 €
Ramen Veggie
japanische Nudelsuppe mit Gemüse, Tofu, Shiitake Pilzen und hausgemachter Brühe nach Wahl
4.20 €
Edamame
gedämpfte, grüne Sojabohnen mit Meersalz
5.50 €
Hiyashi wakame
Seetangsalat
5.20 €
Marui-Ko
Surimi mit Mais, Kartoffelchips und japanischer Mayonnaise
10.20 €
Sora
Lachs-Carpaccio mit Ingwer-Sojasauce
12.80 €
Umi
Thunfisch-Carpaccio mit Ingwer-Sojasauce
17.20 €
Tuma
Thunfisch-Aburi mit Avocado, grünem Salat, frischem Koriander, Minze, fruchtigen Mangostücken und Wasabi-Joghurtsauce
8.90 €
Abokado Sarada
frische Avocado auf Blattsalaten der Saison mit Haus-Dressing
12.80 €
Gohan-Sake
gegrillter Lachs mit Shrimps auf Salat, dazu Gurke-Sesamesauce
Warme Vorspeisen
5.50 €
Kimchi
eingelegter Chinakohl mit Chili nach koreanischer Art
3.80 €
Minirolle (vegetarisch)
knusprig frittierter Blätterteig mit vegetarischer Füllung
4.80 €
Gyoza (vegetarisch)
knusprige Teigtaschen mit vegetarischer Füllung
5.20 €
Gyoza
gebratene Teigtaschen mit Hühnerfleisch und Gemüse-Füllung
5.80 €
Ebi Ninniku
gegrillte Riesengarnelen mit Ingwer und Sojasauce
7.80 €
Takoyaki
gebackener Oktopus im Teigmantel, verfeinert mit Fischflocken und japanischer Mayonnaise
5.90 €
Korokke
knusprige japanische Krokette mit Rindfleisch, Zwiebeln, Ei und Mayonnaise
6.50 €
Ebi Tempura
frittierte Riesengarnelen in Tempurateig
5.50 €
Gemüse Tempura
frittiertes Gemüse in Tempurateig
Yakitori Spieße
6.20 €
Kani Tempura
knusprige Surimstangen, dazu Avocado in Tempurateig
6.20 €
Kamo-Spieß
Entespieß
4.90 €
Tori-Spieß
Hühnchenspieß
Bowls
7.50 €
Ebi-Spieß
Shrimpspieß
12.50 €
Tori Bowl
mit mariniertem Hühnerfleisch, Avocado, Edamame und Tamago
15.80 €
Sake Bowl
mit zartem Lachsfilet und frischem Gemüse
Don
14.20 €
Bibimbap (leicht scharf)
mit Rindfleisch, Kimchi und verschiedenem Gemüse
16.50 €
Saketeri
gegrillter Lachs auf Broccoli, Cherrytomaten und Pak Choi, dazu Reis und Teriyakisauce
13.50 €
Toriteri
zarte Hähnchenkeule ohne Knochen mit Teriyaki Sauce, gebratenem Broccoli, Cherrytomaten und Pak Choi auf Reis
13.80 €
Katsudon
paniertes Schweineschnitzel mit Ei, Frühlingszwiebeln und Reis
10.50 €
Vegidon
japanischer Tofu mit Gemüse und Thai-Rot-Currysauce
14.20 €
Beef Don
zartes Rindfleisch mit Lauch, roten Zwiebeln und Karotte, verfeinert mit leicht scharfer Hoi Xin Sauce
12.50 €
Yakiudon
japanische Weizennudeln gebraten mit Karotten, Kaiserschoten und Lachs
Hosomaki - Inside-Outs - Uramaki
22.20 €
Gohan Don
mit rohem Lachs, Thunfisch, Garnelen, Masago, Tamago und Wakame, dazu warmer Reis
3.80 €
Hosomaki Avocado
3.20 €
Hosomaki Tamago
mit japanischem Omlett
4.20 €
Hosomaki Sake
mit Lachs
4.20 €
Hosomaki Ebi
mit gekochten Garnelen und Gurke
5.20 €
Hosomaki Sake Avocado
mit Lachs und Avocado
2.80 €
Hosomaki Kapa
mit Gurke und Sesam
2.80 €
Hosomaki Oshinko
mit eingelegtem Rettich
3.20 €
Hosomaki Mango
4.20 €
Hosomaki Tuna Roll
mit gekochtem Thunfisch und Lauch
5.20 €
Hosomaki Tekka
mit Thunfisch
5.90 €
Hosomaki Unagi
mit Aal, Gurke und Unagisauce
4.20 €
Hosomaki Mutsu
mit Butterfisch und Röstzwiebeln
5.60 €
Avocado Inside-Out
mit Avocado, Gurke und Sesam
5.60 €
Tamago Inside-Out
mit japanischem Omlett, Avocado und Sesam
7.80 €
Uramaki Alasuka
mit Lachs, Avocado und Masago
7.80 €
Ebi Inside-Out
mit gekochten Garnelen, Gurke und Masago
8.90 €
Kazumi Inside-Out
mit Thunfisch, Schnittlauch, japanischem Pfeffer und Chili
9.50 €
Uramaki Unakyu
mit Süßwasseraal, Gurke, Masago und Unagi-Sauce
8.50 €
Uramaki Philadelphia
mit gekochten Garnelen, Surimi, Rucola und Frischkäse
8.50 €
Uramaki California
mit gekochten Garnelen, Gurke, Avocado und Masago
8.50 €
Uramaki Sake Mago
mit Lachs, Mango und Sesam
8.90 €
Tempura Roll
mit knusprigen Garnelen, grüner Spargel, Röstzwiebeln und Unagisauce
7.50 €
Uramaki Hitomi
mit knuspriger Lachshaut, Rucola und Gurke
9.80 €
Uramaki Aiko
mit Thunfisch, Avocado und Mango on top
7.90 €
Uramaki Yukari
mit mariniertem Lachs, Chili, Schnittlauch, Avocado und Masago
7.50 €
Uramaki Sayuri
mit frittiertem grünem Spargel, Gurke, Frischkäse, Rucola, Kartoffelchips, Dill und Unagisauce
7.50 €
Uramaki Haruna
mit Avocado, Rucola, Gurke, Frischkäse, Röstzwiebeln, SenfSauce und Unagisauce
11.50 €
Uramaki Minoru
mit Avocado, Rucola, Gurke, flambiertem Lachs, Unagi- und Kimchisauce
Frittierte Futomaki
11.50 €
Uramaki Ulmer Cheese
mit Avocado, Surimi, gekochten Garnelen, Tobiko und Gohan-Käsesauce
7.80 €
Vegi Futomaki
mit Unagisauce und vegetarischer Füllung
8.50 €
Sake Futomaki
mit gekochter Lachs, Avocado Lauch, mit Unagi Sauce
8.50 €
Mutsu Futomaki
mit Butterfisch, Avocado, Masago und Unagisauce
8.90 €
Tuna Futomaki
mit Butterfisch, Avocado, Masago und Unagisauce
Gohan Rolls
8.90 €
Ebi Futomaki
mit Garnelen, Surimi, Avocado, Chilli und Unagisauce
8.20 €
Yukiko Gohan Roll
mit Süßwasseraal, Lachshaut, Gurke, Rucola, Frischkäse, Lachs Aburi, Lachskaviar, dazu Unagisauce und Kimchisauce
6.20 €
Yosuke Gohan Roll
mit gemischter vegetarischer Füllung, japanisch mariniertes Tofu und Avocado
7.80 €
Kazu Gohan Roll
mit frittierten Garnelen, Gurke, Gohan Käse und Garnelen-Aburi
7.90 €
Seiji Gohan Roll
mit grünem Spargel, knusprige Lachshaut, Frischkäse, Avocado, Lachs und Unagisauce
7.90 €
Rainbow Gohan Roll
mit Avocado, Rucola, Mango, Lachskaviar, Lachs, Tintenfisch, Thunfisch und Garnelen
9.90 €
Maguro Gohan Roll
mit frittierten Garnelen, Spargel, Thunfisch und Unagisauce
9.20 €
Dragon Gohan Roll
mit frittierten Garnelen, Avocado, gegrilltem Aal und Unagisauce
Nigiri
7.80 €
Cranes Gohan Roll
mit Avocado, Rucola, Gurke, Gohankäse und Lachs
3.80 €
Avocado Nigiri
3.80 €
Inari Nigiri
mit eingelegtem Tofu
3.80 €
Tamago Nigiri
mit japanischem Omlett
4.80 €
Ebi Nigiri
mit gekochten Garnelen
4.80 €
Sake Nigiri
mit Lachs
5.20 €
Sake Aburi Nigiri
mit flambiertem Lachs und Gohankäse
5.50 €
Maguro Nigiri
mit Thunfisch
5.90 €
Unagi Nigiri
mit gegrilltem Süßwasseraal und Unagisauce
5.20 €
Amaebi Nigiri
mit Süßwassergarnelen
3.90 €
Ika Nigiri
mit Thunfisch
4.30 €
Izumidai Nigiri
mit Tilapia-Fisch
4.30 €
Mutsu Nigiri
mit Butterfisch
4.30 €
Saba Nigiri
mit eingelegten Makrelen
4.30 €
Tako Nigiri
mit Oktopus
6.50 €
Hotate Aburi Nigiri
mit flambierten Jakobsmuscheln und Unagisauce
6.80 €
Hokigai Nigiri
mit Nordmuscheln
8.50 €
Ikura Nigiri
mit Lachskaviar
Gohan Nigiri
4.80 €
Masago Nigiri
mit Flugfisch-Rogen
3.20 €
Spicy Sake Gun Gohan Nigiri
mit Lachstatar, Chili, japanischem Pfeffer und Lauch
3.90 €
Honoka Gohan Nigiri
mit Thunfisch auf Spargel, flambierte Chilifäden, dazu Unagisauce und Kimchisauce
4.20 €
Ulmer Gohan Nigiri
mit gegrilltem Aal, flambiertem Lachs, serviert auf grünem Spargel, dazu Kimchisauce und Unagisauce
3.20 €
Münster Gohan Nigiri
mit gegrillte Lachshaut auf Rucola, dazu Unagisauce
6.80 €
Snake Gohan Nigiri
flambierte Riesen-Surimi mit Gohan-Cheese
10.50 €
Tokio Tower (2 Stück)
mit feinem Lachsfilet, Avocado, Tobiko, Surimi und Gohan Cheese
Sommer-Rolls
7.20 €
Tokio Tower (vegan, 2 Stück)
11.80 €
Sommer-Ebi
mit gekochten Garnelen, Garnelen Tempura, Avocado, Koriander, Rucola, Gurke, Salat, Reis, Spargel und dazu Sesam-Gurkensauce und Unagisauce
11.80 €
Sommer-Sake
mit Lachs, Surimi, Avocado, Gurke, Minze, Rucola, Salat, Reis, Kimchisauce und Röstzwiebeln
14.50 €
Sommer-Maguro
mit Thunfisch, Mango, Avocado, Gurke, Minze, Rucola, Salat, Reis, dazu Unagisauce
11.80 €
Sommer-Tori
mit knusprigem Hähnchen, Avocado ,Gurke, Spargel, Koriander, Rucola, Salat, Reis, dazu Sesam-Gurkensauce
Temaki-Handroll
10.50 €
Sommer-Veggie
mit Tamago, Avocado, Mango, Gurke, Oschinko, Minze, Rucola, Salat, Reis, dazu Sesam-Gurkensauce
4.90 €
Veggie Temaki
mit Avocado, Mango, Gurke und Sesam
5.90 €
Sake Temaki
mit Lachs, Gurke und Masago
6.50 €
Maguro temaki
mit Thunfisch, Masago und Gurke
5.90 €
Sakekawa Temaki
mit gegrillter Lachshaut, Gurke, Frischkäse und Unagisauce
5.90 €
Spicy Sake Temaki
mit mariniertem Lachs, Chili, japanischer Pfeffer und Lauch
Sashimi
5.50 €
Onigiri Temaki
Reisbällchen mit Garnelen und Avocado gefüllt, dazu Kimchisauce
13.50 €
Sake Sashimi
• 8 Scheiben Lachs auf Rettich
16.50 €
Maguro Sashimi
• 8 Scheiben Thunfisch auf Rettich
18.90 €
Sashimi Mix (klein)
• 5 Scheiben Lachs
Gemischte Sushi-Platten
35.80 €
Sashimi Mix (groß)
• 4 Scheiben Lachs und Thunfisch
10.20 €
Zen
• 1 Hoso Kappe Maki
15.80 €
Nara
• 1 Uramaki mit Lachs, Mango und Sesam
17.80 €
Hakone
• 2 Lachs Nigiri
18.90 €
Matsuri
• 2 Thunfisch Nigiri
22.90 €
Hanami
• 10 Nigiri
24.50 €
Odaiba
• 4 Nigiri
30.80 €
Shinkuku
• Nigiri
62.50 €
Shibuya
• 10 Nigiri
14.80 €
Veganes Menu
• 4 Nigiri
Kinderteller
14.80 €
Veggie Menu
• 2 Nigiri
8.80 €
Tori Don
2 Tori Spieße auf Reis mit 3 Frühlingsrollen
9.80 €
Mini Katsudon
Schnitzel nach traditionell japanischer Art auf Reis serviert mit Katsudonsauce
Desserts
10.90 €
Son Gohan
• 8 Gurken-Maki
4.90 €
Gebackener Pudding
hausgemachter, gebackener Vanille-Pudding in Pankomehl mit Honig
6.20 €
Mochi-Eis
Klebreis-Dessert mit verschiedenen Füllungen
6.20 €
Mochis (4 Stück)
hausgemachtes Klebreis-Dessert mit verschiedenen Füllungen und zermahlenen Haselnüssen umhüllt
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