Speisekarte Cocoon Restaurant & Bar
Cocoon lunch
9,90 €
Bun Cha Gio
Hausgemachte Frühlingsrolle auf Reis Vermicelli, Röstzwiebel, Erdnüsse, Kräuter, dazu Nuoc Mam Sauce
10,90 €
Bun Bo Nam Bo
Gebratenes Rindfleisch auf Reis Vermicelli, Röstzwiebel, Erdnüsse, Kräuter, dazu Nuoc Mam Sauce
11,90 €
Smoky salmon „label Rouge“
Lachsfilet mit buntem Salat und Unagi-sauce
11,90 €
Smoky tuna white oder Red
Thunfischfilet gegrillt in Teriyakisauce
10,90 €
Smoky duck
Entenbrust gegrillt auf Saisongemüse mit Tamarinden Sauce
10,90 €
Reisbandnudel Suppe (Pho)
mit Rindfleisch und frischen Kräutern
Gebratene Udon Nudeln mit Gemüse
9,50 €
Tofu
10,90 €
Huhn
11,50 €
Rindfleisch
12,50 €
Meeresfrüchte
12,50 €
Ente
Cocoon‘s Curry mit Gemüse u. Reis
9,50 €
Tofu
10,50 €
Hühnchen
11,50 €
Rindfleisch
11,50 €
Garnelen
12,50 €
Ente
12,50 €
Meeresfrüchte
Mango-Kokos-stew mit Gemüse u. Reis
9,50 €
Tofu
10,50 €
Hühnchen
11,50 €
Rindfleisch
11,50 €
Garnelen
12,50 €
Ente
12,50 €
Meeresfrüchte
10,50 €
Sushi Mix 1
(8 Stk. Maki, 8 Stk. Inside Out)
10,50 €
Sushi Mix 2
(8 Stk. Maki, 4 Stk. Extreme Roll)
10,50 €
Sushi Mix 3
(6 Stk. Crunchy Roll)
10,80 €
Don Lauwarme Reisbowl
mit rohem Lachs und gegrilltem Gemüse
SUPPEN
5,50 €
Miso-Suppe
Tofu, Seetang, Bonitoflocken und Schnittlauch
6,50 €
Glasnudel-Suppe
Glasnudeln, Hühnerbrust, Pilze, Zwiebeln, Koriander
6,90 €
Lotuswurzel-Suppe
Garnelen, Pilze, Seetang, Zwiebeln, Gemüse
8,50 €
Meeresfrüchte-Suppe
Meeresfrüchte, Champignons, Zwiebeln, Ananas, Tomaten, Zitronengras
6,90 €
Gyoza-Suppe
Suppe mit Gyoza (Teigtaschen mit Hühnerfleischfüllung)
6,90 €
kimchi-Suppe
kimchi, Garnelen, Tofu, Seetang, Schnittlauch
SALATE
7,90 €
Avocadosalat
Grüner Salat mit Avocado und Sesam Green
8,90 €
Mangosalat (vietnamesische Art)
Mangostreifen, Karotten, Salat, rote Zwiebeln, Paprika, Koriander und Erdnüsse
11,90 €
Salat Bo
Gegrilltes Rindfleisch auf buntem Salat mit Erdnüssen
SALATE
11,90 €
Sashimi Salat
Roher gemischter Fisch auf buntem Salat
5,50 €
kimchi-Kohl
6,90 €
Wakame Salat
Seetang Salat mit Sesam
12,90 €
Oktopus Salat
Oktopus mit buntem Salat, Tomaten, Paprika
10,50 €
Garnelen Salat
Garnelen auf buntem Salat
12,90 €
Entenbrust Salat
Barberie-Entenbrustfilet gegrillt auf buntem Salat
12,90 €
Meeresfrüchte Salat
Meeresfrüchten mit buntem Salat, frische Chili, roten Zwiebeln und Fischsoße
VORSPEISEN
5,90 €
Edamame
Gesalzene Bohnen in Knoblauchbutter angemacht
6,50 €
Gyoza / 4 Stück
Frittierte Teigtaschen gefüllt mit Hühnerfleisch
5,90 €
Horenso
Spinat mit Sesamsoße
5,90 €
Sommerrollen / 2 Stück
Garnelen, Omelett, Salat, Mango und Koriander in Reisblätter gerollt
5,90 €
Cocoon Rolle / 2 Stück
Hausgemachte Frühlingsrollen mit Fischsoße
6,90 €
Sate Gai / 2 Stück
Sate-Hühnerbrustspieße mit Erdnusssoße
7,50 €
Ebininiku
Garnelen in Sake-Knoblauchsoße
14,90 €
Tuna Tataki
Thunfischfilet leicht angebraten, serviert mit Salat und grünem Spargel
13,90 €
Sake Tataki
Lachsfilet leicht angebraten mit Sesam, serviert mit Salat und grünem Spargel
15,90 €
Beef Tataki (scharf)
Rucola umwickelt mit kurz angebratenen Rinderfiletstreifen mit Tabasco und Parmesan
8,50 €
Garnelen im Sesammantel I 3 Stück
Garnelen im Sesammantel mit kimchi-Kohl
7,50 €
Gemüsetempura
Gemischtes gebackenes Gemüse in Sake -Knoblauchbuttersoße
5,90 €
Auberginenspieße
Auberginenwürfel am Spieß mit Knoblauch-Sojasauce
6,50 €
Dim Sum
Gedämpfte Teigtaschen
5,90 €
Tofuspieße / 3 Stück
Frittierte Tofuwürfel am Spieß
7,90 €
Ebi Tempura / 3 Stück
Gebackene Garnelen im Tempura Teig mit Teriyakisoße
12,50 €
Lachs Tatar
Roher Lachs und Avocadowürfel auf Salatbett, verfeinert mit hausgemachter Süß-Chili-Soße
13,50 €
Tuna Tatar
Roher Thunfisch und Avocadowürfel auf Salatbett mit hausgemachter Süß-Chili-Soße
18,90 €
Cocoon Vorspeisen Platte
Frühlingsrolle, Sommerrolle, Ebi Tempura, Sate Spieße, Gyoza, Yaki Tori mit diversen Soßen serviert
COCOON SPEZIALITÄTEN
15,90 €
Bun Cha Gio
Frühlingsrollen auf Reisnudeln mit Röstzwiebeln, Erdnüsse, Kräuter, dazu Fischsoße
16,90 €
Bun Bo Nam Bo
Gebratenes Rindfleisch auf Reisnudeln mit Röstzwiebeln, Erdnüsse, Kräuter dazu Fischsoße
16,90 €
Ca Sot Ca Chua
Gegrilltes Lachsfilet auf Tomaten-Lauch Jus mit Gemüse
16,90 €
Bo Xao Xa Ot
Im Wok angebratenes Rindfleisch mit Gemüse, Zitronengras und Chili
18,90 €
Shaking Beef
Rinderfilet in Würfel geschnitten im Wok mit jungem Gemüse, Paprika und Zuckerschoten
20,90 €
Tamarinde Scampi
Riesengarnelen in Tamarindensauce mit jungem Gemüse
13,90 €
Dau Sot Ca Chua
Frittierter Tofu auf Tomaten-Lauch Jus mit Shiitake Pilzen
13,90 €
Monk Lunch
Frisches Gemüse mit Tofu und Shiitake Pilze gebraten im Wok
12,90 €
Fresh Garden
Verschiedenes Saisongemüse mit Shiitake Pilze im Wok
Cocoon Curry
13,90 €
Tofu
14,90 €
Hühnerbrustfilet
17,90 €
Barbarie-Entenbrust
15,90 €
Rindfleisch
17,90 €
Garnelen
12,90 €
Gemüse
17,90 €
Meeresfrüchten
Cocoon Mango-Kokos Stew
13,90 €
Tofu
14,90 €
Hühnerbrustfilet
17,90 €
Barbarie-Entenbrust
15,90 €
Rindfleisch
17,90 €
Garnelen
12,90 €
Gemüse
17,90 €
Meeresfrüchten
Cocoon Grill
17,90 €
Smoky Chicken
gegrilltes Hühnerbrustfilet mit jungem Gemüse und Pak Choi, dazu Satesoße
25,90 €
Smoky Beef
200g Rinderfilet gegrillt mit verschiedenen Pilzen, dazu Cocoons Spezial Soße
26,90 €
Smoky Lamb
gegrilltes Lammcarreé mit Gemüse, dazu Cocoon Rotweinsoße
23,90 €
Smoky Scampi
gegrillte Riesengarnelen mit angebratenem Wok-Gemüse, dazu Cocktail Soße
19,90 €
Smoky Sake
Lachsfilet „label Rouge“ gegrillt mit Gemüsespießen und Maracujasoße
21,90 €
Smoky Tuna White
Butterfisch gegrillt mit Saisongemüse, dazu Teriyakisoße
Cocoon Grill
22,90 €
Smoky Tuna Red
Rotes Thunfischfilet gegrillt mit gemischtem Gemüse, Salat und Tobiko
20,90 €
Smoky Duck
Barbarie-Entenbrustfilet gegrillt auf Spinat mit Tamarinden Soße
21,90 €
Smoky Tai
Doradenfilet gegrillt mit Kräutersoße
22,90 €
Smoky Loup de mer
Wolfsbarschfilet gegrillt mit Spinat und Tomaten-Lauch-Jus
22,90 €
Smoky Sepia
Gegrillte Tintenfischfilet gefüllt Hackfleisch, Glasnudeln, Shiitake Pilze, Frühlingslauch, Dill, serviert mit Tomaten-Jus
23,90 €
Pearl of the east
Jakobsmuscheln gegrillt mit Saisongemüse und Kräutersoße
Cocoon Spezial-Platte
57,00 €
Steak Platte
Lammcarreé, Rinderfilet, Entenbrustfilet, Hühnerbrustfilet mit Gemüsespießen, dazu Cocoon Spezial Soße
57,00 €
Meeresfrüchte Platte
Lachs- und Thunfischfilet, Jakobsmuscheln und Riesengarnelen, Oktopus gegrillt mit Gemüsespießen, mit Cocoon Spezial Soße
Don
14,90 €
Sake Don
Rohes Lachs-Sashimi in Weißweinbutter
15,90 €
Tuna Don
Gehackter Thunfisch mit Lauch gebraten in Teriyaki-Sauce
16,90 €
Kaisen Don
Verschiedene Sashimi
14,90 €
Ten Don
Ebi Tempura (Garnelen) und Teriyaki Soße
Ramen
13,90 €
Tofu
Frischer , Pak Choi
14,90 €
Ga
Hühnerbrustfilet, Zuckerschoten, Seetang, Ei, Spinat, Pilze
21,90 €
Rinderfilet
Scheiben, Zuckerschoten, Seetang, Ei, Spinat, Pilze und grüner Spargel
17,90 €
Barbarie-Entenbrust
Barbarie Entenbrust, Zuckerschoten, Seetang, Ei, Spinat, Pilze und grüner Spargel
Fried Udon
16,90 €
Gegrilltes Rindfleisch
, dazu kimchi Salat
17,90 €
Meeresfrüchte
, dazu kimchi Salat
15,90 €
Hühnchen
Hühnerbrustfilet mit jungem Gemüse
14,90 €
Tofu
mit gebratenem jungen Gemüse
17,90 €
Ente
mit jungem Gemüse
Pho
12,90 €
Gemüse
13,90 €
Tofu
15,90 €
Rindfleisch
21,90 €
Rinderfilet
14,90 €
Hühnchenfleisch
SUSHI
Nigiri I 1 Stück
2,80 €
Sake
Lachs
3,00 €
Maguro
Thunfisch
3,00 €
Ebi
Garnele
2,80 €
Kani
Surimi
3,00 €
Tako
Oktopus
3,00 €
Unagi
Aal
3,00 €
Ikura
Lachskaviar
2,80 €
Tai
Dorade
3,00 €
Mutzu
Butterfisch
3,00 €
Hotate
Jakobsmuschel
2,50 €
Tamago (vegetarisch)
japanisches Omelett
2,50 €
Avocado (vegetarisch)
Avocado
2,50 €
Kampyo (vegetarisch)
eingelegter Kürbis
2,50 €
Asupara (vegetarisch)
grüner Spargel
3,00 €
Ika
Tintenfisch
3,00 €
Saba
Makrele
2,80 €
Inari
Tofu
3,00 €
Massago
Fliegenfisch-Kaviar
3,00 €
Hokkigai
Trogmuschel
Cocoon Spezial Nigiri I 2 Stück
6,50 €
Mutzu Aburi
Flambierter Butterfisch, Spargel, hausgemachte Sauce
6,50 €
Scallop Aburi
Flambierte Jakobsmuschel, Lauch, hausgemachte Sauce
6,50 €
Gunkan Kani Spezial
Echtes Krebsfleisch, Lauch, Mayonnaise mit scharfer Soße
6,50 €
Salmon Spezial
Scharfes Lachs Tatar, Gurke, Lauch, scharfe Soße
6,50 €
Tuna Spezial
Scharfes Thunfisch Tatar, Gurke, Lauch, scharfe Sauce
Maki I 8 Stück
4,20 €
California Maki
Surimi, Avocado
4,50 €
Sake Maki
Lachs
4,50 €
Spicy Sake Maki
scharfer Lachs, Schnittlauc
4,50 €
Sake Avocado Maki
Lachs, Avocado
4,90 €
Tekka Maki
Thunfisch
4,90 €
Spicy Tuna Maki
scharfer Thunfisch, Schnittlauc
4,50 €
Ebi Maki
Garnelen
4,50 €
Spicy Ebi Maki
scharfe Garnelen, Schnittlauch
4,50 €
Ebi Avocado Maki
Garnelen, Avocado
3,90 €
Avocado Maki (vegetarisch)
Avocado
3,50 €
Kappa Maki (vegetarisch)
Gurke, Sesam
3,50 €
Kampyo Maki (vegetarisch)
Kürbisstreifen
3,50 €
Rucola Maki (vegetarisch)
Rucola, Frischkäse
3,90 €
Asupara Maki (vegetarisch)
grüner Spargel, Sesam
3,50 €
Tamago Maki (vegetarisch)
japanisches Omelette, Sesam
8,00 €
Futo Maki / 6 Stück
Lachs, Surimi, Avocado, Gurken, Shinko, Kampyo, Tamago
7,00 €
Vegi Futo Maki / 6 Stück (vegetarisch)
grüner Spargel, Avocado, Gurke, Shinko, Kampyo, Rucola
4,50 €
Hot Tuna Maki
gekochter Thunfisch, Mayonnaise, Röstzwiebeln
5,50 €
Kani Spezial Maki
Echtes Krebsfleisch, Mayonnaise, Lauch, Avocado
Inside Out Roll I 8 Stück
7,50 €
California I.0.
Surimi, Avocado, Gurke, Frischkäse, Tobiko
8,50 €
Sake I.O.
Lachs, Avocado, Gurke, Frischkäse, Tobiko
8,50 €
Sake Tempura Roll
Panierter Lachs, Gurke, Frischkäse, Tobiko
9,00 €
Tuna I.O.
Thunfisch, Avocado, Gurke, Frischkäse, Tobiko
10,00 €
Tuna Roll
Gurke, Avocado, Frischkäse mit Thunfisch umwickelt
10,00 €
Tuna Tempura Roll
Panierter Thunfisch, Gurke, Frischkäse, Tobiko
9,00 €
Ebi I.O.
Garnelen, Avocado, Gurke, Frischkäse, Tobiko
9,50 €
Ebi Tempura I.O.
panierte Garnelen, Avocado, Frischkäse, Tobiko
7,50 €
Yasai I.O. (vegetarisch)
Avocado, Gurke, Shinko, Frischkäse, Sesam
8,50 €
Yaki Tori Roll
Hähnchen, Gurke, Frischkäse, Sesam
Sashimi
12,90 €
Sake Sashimi
Lachs
14,90 €
Tuna Sashimi
Thunfisch
14,90 €
Sake & Tuna Sashimi
Lachs und Thunfisch
18,90 €
Moriawase Sashimi
gemischtes Sashimi
Extreme Roll I 8 Stück
Sakekawa Roll
Lachshaut, Mango, Frischkäse mit Gurke umwickelt
15,00 €
Dragon Roll
Ebi Tempura, Avocado, Gurke, Schnittlauch, Frischkäse, mit Unagi umwickelt
13,00 €
Tiger Roll
Ebi Tempura, Mango, Frischkäse mit Lachs umwickelt
15,00 €
surf & turf Roll
Ebi Tempura, Rucola, grüner Spargel, umwickelt mit flambierten Rinderfilet
12,00 €
Smoky Salmon (scharf)
Scharfes Lachs Tatar, Avocado, Dill, mit flambiertem Lachs umwickelt
13,00 €
Smoky Tuna (scharf)
Scharfes Thunfisch Tatar, Gurke, Dill, mit flambiertem Thunfisch umwickelt
13,00 €
Smoky Ebi (scharf).
Garnelen Tatar, Gurke, Dill, Frischkäse, mit Garnelen umwickelt
Extreme Roll I 8 Stück
17,00 €
Spider Roll
Softshell Crab, Rinderfilet, grüner Spargel, Avocado, Frischkäse, umwickelt mit Avocado
12,00 €
Salmon Roll
Lachs, Avocado, Gurke, Frischkäse mit Lachs umwickelt
12,00 €
Rainbow Roll
Surimi, Avocado, Frischkäse, umwickelt mit verschiedenen Fischsorten
13,00 €
Wild Snow Roll
panierte Garnelen, Avocado, Frischkäse, mit Butterfisch umwickelt
12,00 €
Shanghai Roll
gegrilltes Entenbrustfilet mit Apfel, Gurke, Salat, Sesam und Chili
11,00 €
Mango Roll (vegetarisch)
Gurke, Rucola, Frischkäse, grüner Spargel mit Mango umwickelt
11,00 €
Sunshine Roll (vegetarisch)
Grüner Spargel, Mango, Avocado, Salat, Frischkäse mit Tamago umwickelt
11,00 €
Green Roll (vegetarisch)
panierter Spargel, Avocado, Gurken, Frischkäse, mit Spinat umwickelt
Crunchy Roll I 6 Stück
12,00 €
Cocoon Special Roll
Panierte Rolle mit Garnelen, Lachs, Tobiko, Avocado, Gurken, Frischkäse, Schnittlauch
12,00 €
Ebi Crunchy Roll
Panierte Rolle mit Garnelen, Shinko, Kampyo, Gurken, Avocado und Frischkäse
11,00 €
Yasai Crunchy Roll (vegetarisch)
Panierte Rolle mit Spargel, Rucola, Gurke, Avocado und Frischkäse
12,00 €
Yaki Tori Crunchy
Panierte Rolle mit Hühnerfleisch, Shinko, Kampyo, Gurken, Avocado, Frischkäse, umwickelt mit Reisflocken
12,00 €
Four Season Roll
Panierte Rolle mit Rindfleisch, Surimi, Shinko, Spargel, Gurken, Avocado und Frischkäse
12,00 €
Salmon Crunchy
Panierte Rolle mit Lachs, grünen Reisflocken, Avocado, Gurke und Frischkäse
12,00 €
Tuna Crunchy
Panierte Rolle mit gekochtem Thunfisch, Mayonnaise, Röstzwiebeln, Avocado, Gurke
Sushi Menü
19,50 €
Nigiri Set
8 verschiedene Nigiri
23,50 €
Premium Set
4 verschiedene Nigiri, 4 Sake Maki, 4 Tekka Maki, Tiger Roll
21,50 €
Sake Set
2 Sake Nigiri, 8 Sake Maki, 8 Salmon Roll, 3 Sake Sashimi
22,50 €
Tuna Set
2 Maguro Nigiri, 8 Tekka Maki, 8 Tuna Roll, 3 Tuna Sashimi
19,50 €
Vegi Set
2 verschiedene Nigiri, 4 Kappa Maki, 4 Avocado Maki, 8 Mango Roll
29,50 €
Cocoon Meister Tip
4 Sashimimix, 8 Maki, 3 Nigiri, 8 Rainbow Roll, 6 Cocoon Special Roll
48,00 €
Cocoon Tip for 2
Sashimimix, 16 Maki, 1 Tatar, 8 Extreme Roll, 4 Nigiri, 6 Crunchy Roll
63,00 €
Cocoon Deluxe
8 Sashimimix, 4 Nigiri, 2 Spezial Nigiri, 1 Tatar, 16 Maki, 8 Crunchy Maki, 16 Extreme Roll, 6 Crunchy Roll
23,00 €
Cocoon Tip for 1
2 Spezial Nigiri, 8 Maki, 8 smoky salmon
Dessert
6,90 €
Kokos-Zitronengras Panna Cotta
6,50 €
Grünteeeis
6,50 €
Sesameis
9,50 €
Mochi
japanische Reiskuchen mit Eis gefüllt
5,90 €
Klebreis mit Kokos
5,90 €
Klebreis mit Mango
6,90 €
Mango Joghurt Crème
17,90 €
Cocoon Dessert Platte
Ein Mix aus verschiedenen Dessertspezialitäten
Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Cocoon Restaurant & Bar.
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