Speisekarte Restaurant Dubrovnik im Kolpinghaus
Suppen
4.00 €
Kraftbrühe mit Nudeln
Eine herzhafte Brühe mit leckeren Nudeln
4.00 €
Tomatencremesuppe
Eine cremige Suppe aus sonnengereiften Tomaten
4.00 €
Gemüsesuppe
Eine köstliche Suppe mit frischem Gemüse
4.50 €
Zwiebelsuppe überbacken
Eine würzige Zwiebelsuppe mit knusprigem Käse überbacken
Vorspeisen
8.50 €
Geräucherte Forellenterrine
Zarte Forellenfilets in einer feinen Terrine
9.50 €
Räucherlachs Canapés
Köstliche Canapés mit feinem Räucherlachs
8.00 €
Gebackener Camembert mit Preiselbeeren
Knusprig gebackener Camembert mit süßen Preiselbeeren
10.50 €
Kartoffelpuffer mit Räucherlachs
Kross gebackene Kartoffelpuffer mit zartem Räucherlachs
10.50 €
Panierte Schafskäsebällchen
Knusprig panierte Schafskäsebällchen mit frischem Toast
11.50 €
Bandnudeln mit gebratenen Putenstreifen
Zarte Bandnudeln mit saftigen Putenstreifen in einer cremigen Sauce
10.50 €
Toast Hawaii
Kross getoastetes Brot belegt mit Schinken, Ananas und geschmolzenem Käse, dazu ein frischer Salat
Für unsere kleinen Gäste
8.50 €
Hähnchennuggets
Knusprige Hähnchennuggets mit Pommes frites und Kroketten
8.50 €
Kleines Schnitzel Wiener Art
Ein zartes kleines Schnitzel Wiener Art mit Pommes frites und Kroketten
8.50 €
Fischstäbchen
Kross gebackene Fischstäbchen mit Pommes frites und Kroketten
Seniorenteller
12.50 €
Überbackenes Schnitzel mit Champignonrahmsauce
Ein panierter Schnitzel mit cremiger Champignonrahmsauce und überbackenem Käse, dazu knusprige Pommes frites
12.50 €
Putensteak mit feinem Gemüse und Sauce Hollandaise
Zartes Putensteak mit frischem Gemüse, cremiger Sauce Hollandaise und köstlichen Kroketten
12.50 €
Lady-Teller
Zarte Schweinemedaillons in einer frischen Champignon-Pfefferrahmsauce, dazu goldbraune Bratkartoffeln
Salatvariationen
3.50 €
Kleiner gemischter Salatteller
Frischer gemischter Salatteller
10.90 €
Schweizer Salatteller
Köstlicher Salatteller mit Käse, Schinken, Oliven, Eiern und Joghurtdressing
11.90 €
Salat nach Hausart
Bunter Blattsalat mit knackigen Tomaten, Gurken, Möhren, Mais und Ei, dazu zarte Putenbruststreifen und cremiges Joghurtdressing
11.90 €
Vegetarischer Gemüseteller
Verschiedene Sorten frisches Gemüse mit cremiger Sauce Hollandaise und überbackenem Käse, dazu knusprige Kroketten und würziger Djuwetschreis
12.90 €
Überbackener Gemüseteller
Verschiedene Sorten frisches Gemüse mit gegrillten Putenbruststreifen, cremiger Sauce Hollandaise und überbackenem Käse
Geflügelgerichte
14.50 €
Putensteak mit Gemüse und Sauce Hollandaise
Zartes Putensteak mit frischem Gemüse und cremiger Sauce Hollandaise, dazu knusprige Bratkartoffeln
15.50 €
Hähnchensteak Melba
Saftiges Hähnchensteak mit frischer Pfirsichsoße und cremiger Sauce Hollandaise, dazu zarte Kroketten
14.50 €
Putenmedaillon India
Zarte Putenmedaillons in einer exotischen Currysauce mit frischem Obst, dazu duftender Butterreis
15.50 €
Hähnchen-Medaillon Dubrovnik
Saftig gegrillte Hähnchen-Medaillons in einer cremigen Sahnesauce mit knackigem Brokkoli, dazu goldene Butterreis
Fischgerichte
18.00 €
Zanderfilet in Senfsauce
Zartes Zanderfilet in einer delikaten Senfsauce, dazu duftender Butterreis
14.00 €
Forelle Müllerin
Eine klassische Forelle Müllerin mit zarten Dampfkartoffeln
18.00 €
Gegrilltes Lachsfilet
Saftiges gegrilltes Lachsfilet mit knackigem Brokkoli und zarten Salzkartoffeln
14.00 €
Seelachsfilet in Eihülle
Knusprig gebratenes Seelachsfilet in einer leckeren Eihülle, serviert mit cremiger Remouladensauce und duftenden Petersilienkartoffeln
18.00 €
Garnelenspieße vom Grill
Saftige gegrillte Garnelenspieße mit duftendem Butterreis
18.00 €
Gegrillte Calamari
Zarte gegrillte Calamari mit einer frischen Knoblauchsauce, dazu goldene Salzkartoffeln
Pfannengerichte
17.00 €
Kolping-Topf (pikant-scharf)
Zartes Schweinefilet mit würziger Paprika, saftigen Tomaten, knackigen Zwiebeln, cremiger Rahmsauce und duftendem Reis
17.00 €
Pfeffer-Teller
Zarte Schweinefiletmedaillons in einer köstlichen Pfeffersauce, dazu knusprige Bratkartoffeln
Internationale Gerichte
13.00 €
Paprika-Schnitzel
Knuspriges paniertes Schnitzel mit goldenen Pommes frites
13.00 €
Champignon-Schnitzel
Ein saftiges Schnitzel mit frischen Champignons, serviert mit goldbraunen Pommes frites
12.00 €
Wiener Schnitzel
Ein traditionelles Wiener Schnitzel mit knusprigen Pommes frites
15.00 €
Cordon Bleu (Schwein)
Knusprig paniertes Schnitzel, gefüllt mit Käse und Schinken, dazu goldbraune Pommes frites
18.00 €
Schweinemedaillons nach Hausart
Zarte Schweinemedaillons in einer cremigen Champignon-Pfefferrahmsauce, dazu knusprige Bratkartoffeln
18.00 €
Marco Polo
Saftige Schweinemedaillons überbacken mit würzigem Käse, serviert mit knackigem Brokkoli, cremiger Sauce Hollandaise und goldbraunen Kroketten
Spezialitäten des Hauses
48.00 €
Argentinische Steakplatte (für zwei Personen)
Ein reichhaltiges Angebot an saftigem Rumpsteak, zartem Filet, köstlichen Hähnchensteaks und delikatem Putensteak, begleitet von einer Auswahl verschiedener Gemüsesorten, knusprigen Kroketten, duftendem Reis und goldenen Pommes frites
42.00 €
Kolping-Platte (für zwei Personen)
Eine köstliche Kombination aus verschiedenen gegrillten Fleischspezialitäten und einem traditionellen Fleischgericht nach Wiener Art
Grill-Spezialitäten
18.00 €
Hirten-Teller
Eine herzhafte Mischung aus Rind-, Schweine-, Puten- und Hackfleisch mit knusprigen Röstzwiebeln, begleitet von duftendem Djuwetschreis und goldenen Pommes frites
18.00 €
Räuberspieß
Ein genussvoller Spieß mit verschiedenen Medaillons, serviert mit einer köstlichen Champignonsauce und knusprigen Bratkartoffeln
13.00 €
Cevapcici
Herzhafte Hackfleischröllchen mit Zwiebeln, begleitet von köstlichem Djuwetschreis und goldenen Pommes frites
14.00 €
Hacksteak
Ein saftiges Hacksteak garniert mit Zwiebeln, Ajvar und Schafskäse, serviert mit duftendem Djuwetschreis und goldenen Pommes frites
17.00 €
Grill-Teller
Ein köstlicher Teller mit saftigem Schweinesteak, zartem Schweinefilet, würzigem Hacksteak und herzhaften Cevapcici, begleitet von duftendem Djuwetschreis und goldbraunen Pommes frites
21.00 €
Bosnien-Steak
Ein saftiges Rumpsteak gefüllt mit Schinken und Käse, begleitet von duftendem Djuwetschreis und goldbraunen Pommes frites
24.50 €
Lammsteak
Zartes Lammsteak mit goldbraunen Bratkartoffeln, frischem Gemüse und cremiger Sauce Hollandaise
24.50 €
Rumpsteak in Champignonsauce
Saftiges Rumpsteak mit frischen Champignons in einer delikaten Rahmsauce, dazu goldbraune Pommes frites
26.50 €
Pfeffer-Filet-Steak
Ein zartes Filetsteak in einer köstlichen Madagaskar-Pfeffersauce, dazu knusprige Kroketten
24.50 €
Schweizer Steak
Zartes Rumpsteak mit aromatischen gerösteten Zwiebeln und goldbraunen Bratkartoffeln
Steak-Börse
18.00 €
Rumpsteak (200 g)
Ein saftiges Rumpsteak (200 g)
26.00 €
Rumpsteak (300 g)
Ein saftiges Rumpsteak (300 g)
21.00 €
Filetsteak (200 g)
Ein zartes Filetsteak (200 g)
31.00 €
Filetsteak (300 g)
Ein zartes Filetsteak (300 g)
Beilagen
3.00 €
Sommergemüse
Frühlingsfrisches Sommergemüse
3.00 €
Röstzwiebeln
Knusprig gebratene Röstzwiebeln
4.50 €
Champignons in Rahmsauce
Köstliche Champignons in einer cremigen Rahmsauce
3.00 €
Pommes frites oder Reis
Kross gebackene Pommes frites oder duftender Reis
3.50 €
Folienkartoffeln mit Sauerrahm
Ofenfrische Folienkartoffeln mit cremigem Sauerrahm
3.00 €
Kroketten
Knusprig panierte Kroketten
2.50 €
Pfeffersauce
Eine würzige Pfeffersauce
2.50 €
Sauce Hollandaise oder Béarnaise
Eine cremige Sauce Hollandaise oder Béarnaise
3.50 €
Brokkoli
Knackiger Brokkoli
3.00 €
Bratkartoffeln
Goldbraune Bratkartoffeln
3.00 €
Rösti
Knusprige Rösti
2.50 €
Champignon-Rahmsauce
Eine cremige Champignon-Rahmsauce
3.50 €
Gemischter Salat
Ein bunter gemischter Salat
Desserts
2.40 €
Kinder-Eis
Ein leckeres Eis für unsere kleinen Gäste
3.20 €
Gemischtes Eis
Verschiedene Sorten köstliches Eis mit luftiger Sahne
4.80 €
Vanilleeis mit heißen Kirschen
Sanftes Vanilleeis mit warmen, saftigen Kirschen
4.80 €
Vanilleeis mit heißen Himbeeren
Zartes Vanilleeis mit aromatischen, heißen Himbeeren
4.80 €
Vanilleeis mit heißer Schokolade
Köstliches Vanilleeis mit cremiger heißer Schokolade
4.80 €
Gemischtes Eis mit frischem Obstsalat
Verschiedene Sorten erfrischendes Eis mit frischem Obstsalat
5.70 €
Palatschinken mit Eis und Schokoladensauce
Fluffige Palatschinken serviert mit leckerem Eis und einer verführerischen Schokoladensauce
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