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Chipirones sind eine Spezialität aus Spanien und werden auch Baby-Kalamares genannt. Sie sind keine jungen Tiere, sondern eine kleinwüchsige Art von Tintenfisch. Bei uns werden sie traditionell wie an den Küsten Spaniens zubereitet: In Olivenöl gebacken, leicht gewürzt und mit Sauce Aioli serviert. Darüber hinaus bieten wir ein Salatbouquet mit einer Dresel-Sahnesauce an.
6,00 €
Kleiner Appetizer
Coquille St. Jacques auf einer Schicht von Bärlauch-Pankokruste, serviert auf Petersilien Taboüleh.
Fröhliche Hauptspeisen
15,00 €
Angus-Rind-Carpaccio in Bärlauchpesto
Parmesanspäne und Parmesanhippe verleihen diesem Gericht einen ausdrucksstarken Geschmack.
12,00 €
Erfrischendes Vitello Tonnato
Zarte Kalbfleischtranchen mit Kapern und Limetten, begleitet von einem Thunfischdipp. Dazu reichen wir Pecorino und Parmesanhippe.
Verzauberte Gerichte aus dem Meer
16,00 €
Verführerisches Trio in Rosé
Räucherlachs, marinierte Scampi und pochierter Lachs treffen auf Cantaloupe-Melone und einen frischen Baby Leaf Salat. Dabei begleitet sie ein Petersilien Taboüleh.
15,00 €
Verlockend gratinierter Ziegenfrischkäse
Rucola erhält durch eine Walnuss-Ahornsirup-Vinaigrette eine besondere Note. Granatapfelkerne sorgen für eine fruchtige Ergänzung.
Delikate Fleischspezialitäten
N/A €
Hochwertiges argentinisches Angus-Rind
Der kräftige Geschmack dieses Fleisches ist unübertroffen. Es wird auf den Punkt gebraten und mit Röstzwiebeln, Kräuterbutter, Bratkartoffeln und einem Dresel-Salat serviert.
N/A €
Pfefferfilet mit feiner Cognac-Flambierung
Ein französischer Klassiker: Zartes Filet in Pfefferrahmsauce, begleitet von Pommes frites und einem Dresel-Salat.
Beilagen nach Wahl
5,50 €
Knusprige Süßkartoffel-Pommes Frites
4,50 €
Klassische Pommes Frites, Kroketten und Bratkartoffeln
Süße Verführungen
2,40 €
Wechselnde Eiscreme-Variationen
Genießen Sie unser hausgemachtes Eis in verschiedenen Geschmacksrichtungen, darunter Vanille, Schokolade, Himbeer-Weiße Schokolade, Marone Baiser, Joghurt Pfirsich und Milch Caramell.
2,90 €
Erfrischende Sorbets
Gönnen Sie sich eine Abkühlung mit unseren zart schmelzenden Sorbets in den Geschmacksrichtungen Waldfrucht, Himbeere und Maracuja.
Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Hotel & Restaurant Dresel GmbH & Co. KG.
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Foto des Restaurants "Hotel & Restaurant Dresel GmbH & Co. KG" in Hagen
Informationen zum Hotel & Restaurant Dresel GmbH & Co. KG in Hagen:
Das Hotel & Restaurant Dresel [https://www.hotel-dresel.de/] in Rummenohl ist ein beliebter Ort für Genießer und Gourmets. Nach den Lockdowns und Hochwassern freut sich das Team, wieder Gäste kulinarisch verwöhnen zu dürfen. Die Öffnungszeiten sind wie folgt: Montag und Dienstag ist das Restaurant geschlossen, mittwochs und donnerstags öffnet es von 17:00 bis 21:30 Uhr und von Freitag bis Sonntag von 12:00 bis 14:00 Uhr und 17:00 bis 21:30 Uhr. Das Restaurant schließt um 22:30 Uhr.
Das Hotel & Restaurant Dresel ist ein deutsches Traditionsunternehmen und bietet überzeugenden Service und Qualität. Es erhielt Auszeichnungen wie das Superior Hotel, Restaurant des Jahres, HRS Top Quality Hotel, Zertifikat für Exzellenz und ist Premium Partner der Hagenagentur.
Die Gäste loben das Restaurant für den hervorragenden Service und das Spitzenessen. Das Ambiente ist ansprechend und es gibt verschiedene Bereiche, von gemütlich-rustikal bis elegant. Die Küche verwendet frische Zutaten und bietet leckere Speisen, darunter saisonale Angebote aus der Region. Das Hotel & Restaurant Dresel verfügt über kostenlose Parkplätze und hat eine gute Lage an einer Bundesstraße und einem kleinen Regionalbahnhof.
Die Gäste schätzen auch das schöne Ambiente im Wintergarten des Restaurants. Neben ansprechenden Cocktails gibt es eine ausgezeichnete Gin-Auswahl. Das Menü ist sehr lecker und besonders das Steak wird auf den Punkt zubereitet. Das Personal ist äußerst zuvorkommend und selbst wenn das Restaurant gut besucht ist oder Veranstaltungen im Haus stattfinden, bleiben alle Mitarbeiter freundlich und bieten einen großartigen Service.
Insgesamt ist das Hotel & Restaurant Dresel ein empfehlenswertes Restaurant, das Gaumenfreuden bietet und durch seinen hervorragenden Service überzeugt.
Wenn Sie Informationen zu den angebotenen Speisen und Gerichten benötigen, oder einen Tisch reservieren möchten, können Sie das Restaurant unter der Telefonnummer +49 2337 4827100 erreichen. Alternativ können Sie das Restaurant auch unter folgender Email Adresse erreichen: info@hotel-dresel.de
Das Restaurant hat keinen Ruhetag, Sie können also jeden Tag in der Woche hier das Essen genießen.
Adresse
Rummenohler Str. 31, 58091 Hagen, Deutschland
Öffnungszeiten
Montag: 17:30–21:30 Uhr.
Dienstag: 17:30–21:30 Uhr.
Mittwoch: 17:30–21:30 Uhr.
Donnerstag: 17:30–21:30 Uhr.
Freitag: 11:30–14:30 Uhr, 17:30–21:30 Uhr.
Samstag: 11:30–14:30 Uhr, 17:30–21:30 Uhr.
Sonntag: 11:30–14:30 Uhr, 17:30–21:00 Uhr.
Telefon & Reservierung
Sie können das Restaurant Hotel & Restaurant Dresel GmbH & Co. KG für Reservierungen und Fragen zur Speisekarte unter folgender Telefonnummer erreichen: