Speisekarte
SUPPEN
2,10 €
Sup Rau
Gemüsesuppe
2,30 €
Sup Thap Cam
Pekingsuppe, leicht scharf
3,10 €
Sup wan tan
Suppe mit gefüllten Teigtaschen, Füllung: Garnelen und Hackfleisch
3,10 €
Sup Ga Nuoc Dua
Exotische Hühnerfleischsuppe mit Champignons, Zitronengras & Kokosnussmilch, leicht scharf
4,10 €
Sup Tom Chua Cay
Suppe mit Garnelen, Champignons & Zitronengras, exotisch sauer, leicht scharf
3,00 €
Sup Miso
Miso Suppe mit Tofu & Seetang
3,10 €
Sup Sake
Sake Suppe mit Lachs, Tomaten & Dill
VORSPEISEN & SALAT
6,90 €
XXL Vorspeise
3 Stück vegetarische Minifrühlingsrollen mit Süß-Sauer-Soße, 1 Stück Goi Cuon Saigon, 1 Stück Nem Hanoi, 2 Stück Ebi Tempura, 1 Stück Ga Xien Sate mit Erdnusssoße
3,50 €
Goi Cuon Saigon (2 Stück)
In Reispapier eingerollte Reisnudeln mit Schweinefleisch, Garnelen, Ei, Salat & vietnamesischen Kräutern
3,30 €
Nem Hanoi (2 Stück)
Frühlingsrollen mit Hackfleisch, Glasnudeln & Gemüse
2,30 €
Cha Gio Chay (6 Stück)
Vegetarische Minifrühlingsrollen
3,30 €
wan tan Chien (5 Stück)
Frittierte Teigtaschen mit Hähnchenfleisch & Garnelen
3,30 €
Ga Xien Sate A (2 Stück)
Hühnerfleischspieße mit Erdnusssoße
2,90 €
Qua Do Xanh Edamame
Grüne Sojabohnen, blanchiert & gesalzen
3,10 €
Salat Rau
Gemischter Gemüsesalat nach vietnamesischer Art
3,70 €
Salat Ga
Hühnerfleischsalat mit Glasnudeln, Tomaten, Gurken, Zwiebeln & asiatischen Gewürzen
4,20 €
Salat Bo
Rindfleischsalat mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln & asiatischen Gewürzen, leicht scharf
3,10 €
Salat Seetang
3,50 €
Salat Xoai
Gemischter Salat mit Gemüse & Mango
EXTRA-BEILAGEN
1,00 €
gekochter Reis
2,50 €
gebratener Reis
2,50 €
gebratene Nudeln
1,00 €
extra Soße
1,50 €
statt Reis gebratene Nudeln
1,50 €
statt Reis gebratener Reis
SAIGON SPEZIALITÄTEN
7,90 €
Pho Bo Hanoi (große Schale)
Reisbandnudelsuppe mit Rindfleisch, Koriander, Lauchzwiebeln, frischem Ingwer, in traditioneller Sternanis-Zimtstangenbrühe
7,90 €
Pho Ga Hanoi (große Schale)
Reisbandnudelsuppe mit Hühnerfleisch, Koriander, Lauchzwiebeln, frischem Ingwer, in traditioneller Sternanis-Zimtstangenbrühe
5,10 €
Mi Tom Chua Cay (große Schale)
Nudelsuppengericht mit Hühnerfleisch, Koriander, Lauchzwiebeln & asiatischen Gewürzen, scharf
7,90 €
Mien Ga (große Schale) Glasnudelsuppe
mit Hühnerfleisch, Gemüse, Koriander & Frühlingszwiebeln
7,90 €
Mi Udong Ga oder Nudelsuppengericht
mit Hähnchenbrustfilet oder Rindfleisch & Gemüse
7,30 €
Mi Udong Tofu
Nudelsuppengericht mit Tofu
8,50 €
Mi Udong Tom Chien
Nudelsuppengericht mit Ebi Tempura
SAIGON SPEZIALITÄTEN
7,50 €
Pho Xao Thit Ga
Gebratene Reisbandnudeln mit Hühnerfleisch & Gemüse
7,90 €
Pho Xao Thit Bo
Gebratene Reisbandnudeln mit Rindfleisch & Gemüse
7,50 €
Goi Ga (ohne Soße) Gebratenes Hühnerfleisch
mit Chili, Koriander & roten Zwiebeln, scharf
7,50 €
Bun Nem Hanoi
Reisnudeln mit Frühlingsrollen, Gemüse & Fischsoße
6,50 €
Bun Dau
Reisnudeln mit Tofu, Gemüse & Fischsoße
7,90 €
Bun Bo
Reisnudeln mit Rindfleisch, Gemüse, Erdnüssen & Fischsoße
GEBRATENE NUDELN
5,50 €
Mi Xao Rau (vegetarisch)
Gebratene Nudeln mit Ei & Gemüse
6,30 €
Mi Xao Ga
Gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch, Ei & Gemüse
6,50 €
Mi Xao Bo
Gebratene Nudeln mit Rindfleisch, Ei & Gemüse
7,90 €
Mi Xao Thap Cam
Gebratene Nudeln mit verschiedenen Fleischsorten (Huhn, Rind, Garnelen), Ei & Gemüse
7,20 €
Mi Xao Ga Gion
Gebratene Nudeln mit knusprigem Hühnerfleisch, Ei & Gemüse
9,10 €
Mi Xao Vit Gion
Gebratene Nudeln mit knuspriger Ente, Ei & Gemüse
GEBRATENE REISGERICHTE
5,50 €
Com Rang Rau A,D (vegetarisch)
Gebratener Reis mit Ei & Gemüse
6,30 €
Com Rang Ga
Gebratener Reis mit Hühnerfleisch, Ei & Gemüse
6,50 €
Com Rang Bo
Gebratener Reis mit Rindfleisch, Ei & Gemüse
8,90 €
Com Rang Tom
Gebratener Reis mit Garnelen, Ei & Gemüse
7,50 €
Com Rang Ga Gion
Gebratener Reis mit knusprigem Hühnerfleisch, Ei & Gemüse
9,10 €
Com Rang Vit Gion
Gebratener Reis mit knuspriger Ente, Ei & Gemüse
BO–RINDFLEISCH & HEO– SCHWEINEFLEISCH
7,20 €
Bo Xao Thap Cam
Gebratenes Rindfleisch mit Morcheln, chinesischen Pilzen & Gemüse in dunkler Soße
7,20 €
Bo Xao Curry
Gebratenes Rindfleisch mit Kokosnuss milch, Gemüse, Basilikum & rotem oder grünem Curry, scharf
7,20 €
Bo Xao Xa Ot
Gebratenes Rindfleisch mit Zitronengras, Cashew-Kernen, Chili, Knoblauch & Gemüse, leicht scharf
7,20 €
Bo Xao Hanh Can
Gebratenes Rindfleisch mit Zwiebeln, Knoblauch & Sellerie
6,90 €
Heo Gion Thap Cam
Knuspriges Schweinefleisch mit Morcheln, chinesischen Pilzen & Gemüse in dunkler Soße
6,90 €
Heo Gion Curry
Knuspriges Schweinefleisch mit Kokosnussmilch, Gemüse, Basilikum & rotem Curry, scharf
GA – HÜHNERFLEISCH
6,90 €
Ga Xao Thap Cam
Gebratenes Hühnerfleisch mit Morcheln, chinesischen Pilzen & Gemüse in dunkler Soße
6,90 €
Ga Xao Curry
Gebratenes Hühnerfleisch mit Kokosnussmilch, Gemüse, Basilikum & rotem oder grünem Curry, scharf
6,90 €
Ga Xao Xa Ot
Gebratenes Hühnerfleisch mit Zitronengras, Cashew-Kernen, Chili, Knoblauch & Gemüse, leicht scharf
6,90 €
Ga Xao Chua Ngot
Gebratenes Hühnerfleisch mit Gemüse in Süß-Sauer-Soße
7,10 €
Ga Gion Erdnuss
Knuspriges Hühnerfleisch mit Gemüse & Erdnusssoße
7,10 €
Ga Gion Curry
Knuspriges Hühnerfleisch mit Kokosnussmilch, Gemüse, Basilikum & rotem Curry, scharf
7,10 €
Ga Gion Chua Ngot
Knuspriges Hühnerfleisch mit Gemüse in Süß-Sauer-Soße
7,10 €
Ga Gion Thap Cam
Knuspriges Hühnerfleisch mit Morcheln, chinesischen Pilzen & Gemüse in dunkler Soße
7,10 €
Ga Gion Xa Ot
Knuspriges Hühnerfleisch mit Zitronengras, Cashew-Kernen, Chili & Gemüse, leicht scharf
VIT – ENTE
8,50 €
Vit Gion Toi Cay A Knusprige Ente
mit Knoblauch, Morcheln & Gemüse in dunkler Knoblauchoße
8,50 €
Vit Gion Erdnuss
Knusprige Ente mit Gemüse & Erdnusssoße
8,50 €
Vit Gion Curry
Knusprige Ente mit Kokosnussmilch, Gemüse, Basilikum & rotem Curry, scharf
8,50 €
Vit Gion Chua Ngot
Knusprige Ente mit Gemüse in Süß-Sauer-Soße
CA– FISCH (LACHS)
8,90 €
Ca Chien Toi Cay
Gebackenes Lachsfilet mit Morcheln & Gemüse in dunkler Knoblauchsoße, scharf
8,90 €
Ca Chien Curry
Gebackenes Lachsfilet mit Kokosnussmilch, Gemüse & rotem Curry, scharf
TOM–GARNELEN
8,90 €
Tom Xao Thap Cam
Gebratene Garnelen mit Morcheln, chinesischen Pilzen & Gemüse in dunkler Soße
8,90 €
Tom Xao Chua Ngot
Gebratene Garnelen mit Gemüse in Süß-Sauer-Soße
DAU– TOFU & RAU–GEMÜSE (vegetarisch)
6,50 €
Dau Phu Xao Thap Cam
Gebratener Tofu mit Morcheln, chinesischen Pilzen & Gemüse in dunkler Soße
6,50 €
Dau Phu Xao Curry
Gebratener Tofu mit Gemüse, Kokosnussmilch, Basilikum & rotem oder grünem Curry, scharf
RAU–GEMÜSE (vegetarisch)
6,10 €
Rau Xao Que Huong
Gebratenes Gemüse mit Morcheln & chinesischen Pilzenin dunkler Soße
6,10 €
Rau Xao Curry
Gebratenes Gemüse mit Kokosnussmilch, Basilikum & grünem Curry, scharf
NACHTISCH
2,70 €
Gebackene Banane
mit Honig
3,10 €
Gebackene Banane
mit Honig & Eis
3,10 €
Gemischtes Eis
mit Sahne
NIGIRI (Pro Stück)
1,50 €
Tamago Nigiri
Eierstich
1,50 €
Kani Nigiri
Surimi
1,90 €
Ika Nigiri
Tintenfisch
1,90 €
Ebi Nigiri Garnelen
1,90 €
Sake Nigiri
Lachs
2,10 €
Tuna Nigiri
Thunfisch
2,10 €
Unagi Nigiri
Flussaal
MAKI (8 Stück)
2,90 €
Kappa Maki
Gurken-Rollen
2,30 €
Tamago Maki
Eierstichrollen
2,90 €
Avocado Maki
Avocadorolle
2,90 €
Oshiko Maki
Eingelegter Rettich
3,50 €
Ebi Maki
Gekochte Garnelen
3,20 €
Kani-Avocado Maki
Surimi mit Avocado
3,50 €
Sake Maki
Lachsrollen
3,80 €
Tekka Maki
Thunfischrollen
4,00 €
Unagi Maki
Gebratene Aalrollen mit Gurke
4,90 €
Futo Maki (5 Stück)
Große gemischte Rolle mit Lachs, Surimi, Avocado, Eierstich, Gurken, Rettich
INSIDE-OUT-MAKI (8 Stück)
4,50 €
Avocado Roll
Avocado, Frischkäse & Sesam
4,50 €
Mango Roll
Mango, Frischkäse & Sesam
4,50 €
Tamago Roll
Eierstich, Gurke & Sesam
5,00 €
Rucola Roll
Avocado, Gurken, Frischkäse mit Rucola & Sesam
5,50 €
Sake Rucola Roll
Lachs, Avocado, Frischkäse mit Rucola & Kaviar
4,50 €
California Roll
Surimi, Gurken, Avocado & Kaviar
5,00 €
Alaska Roll
Lachs, Avocado, Mayo & Kaviar
5,00 €
Ebi Roll
Garnelen, Frischkäse, Avocado & Kaviar
5,00 €
Ebi Tempura
Frittierte Garnelen, Avocado, Mayo & Sesam
5,50 €
Tekka Roll
Thunfisch, Avocado, Mayonnaise & Kaviar
5,50 €
Unagi Roll
Süßwasseraal, Gurke & Sesam, leicht scharf
5,50 €
Salmon Roll
Gegrillter Lachs, Gurken, Mayo & Kaviar
5,00 €
Chicken Roll
Gebackenes Hühnchen, Avocado, Frischkäse & Sesam
SUSHI-MENÜS
7,50 €
Menü 1 (24 Stück)
8x Gurken Maki, 8x Avocado Maki, 8x Rettich Maki
8,90 €
Menü 2 (19 Stück)
8x Avocado Inside-Out-Rollen, 8x Gurken Maki, 3x Nigiri: Tamago, Avocado, Tofu Tasche
8,90 €
Menü 3 (24 Stück)
8x Avocado Maki, 8x Lachs Maki, 8x Thunfisch Maki
10,50 €
Menü 4 (24 Stück)
8x Tanago Roll, 8x Ebi Roll, 8x Salmon Roll
10,90 €
Menü 5 (18 Stück)
2x Lachs Nigiri, 8x Lachs Maki, 8x Alaska Roll
10,50 €
Menü 6 (12 Stück)
2x Lachs Nigiri, 2x Thunfisch Nigiri, 8x California Roll
9,50 €
Menü 7 (19 Stück)
3x Nigiri: Lachs, Thunfisch, Garnele; 16x Maki: 4x Avocado, 4x Gurken, 4x Lachs, 4x Thunfisch
8,90 €
Menü 8 (18 Stück)
2x Nigiri: Lachs, Thunfisch; 8x Lachs Maki, 8x Thunfisch Maki
9,90 €
Menü 9 (12 Stück)
4x Lachs Nigiri, 8x Alaska Roll
11,50 €
Menü 10 (24 Stück)
8x Alaska Roll, 8x California Roll, 8x Rucola Roll
SUSHI-MENÜS für 2 Personen
26,90 €
Sushi for Two (45 Stück)
3x Nigiri: Lachs, Thunfisch, Tintenfisch; 4x Thunfisch Maki, 4x Lachs Maki, 10x panierte Alaska Lachsrolle, 8x Hühnerrolle, 8x Avocado Maki, 8x California Roll
35,90 €
Sushi-Love (44 Stück)
12x Nigiri: 4x Lachs, 2x Thunfisch, 2x Garnelen, 2x Tintenfisch, 2x Flussaal; 8x Lachs Maki, 8x Thunfisch Maki, 8x California Roll, 8x Alaska Roll
SUSHI-PARTY-MENÜS
42,90 €
XL Party Menü (80 Stück)
6x Nigiri: 2x Lachs, 2x Garnelen, 2x Thunfisch; 8x Lachs Maki, 8x Thunfisch Maki, 8x Avocado Maki, 8x Gurken Maki, 8x Garnelen Maki, 8x Alaska Roll, 8x California Roll, 8x Ebi Tempura, 10x Crunchy Salmon Roll
72,90 €
XXL Party Menü (134 Stück)
12x Nigiri: 2x Lachs, 2x Garnelen, 2x Thunfisch, 2x Tintenfisch, 2x Surimi, 2x Flussaal; 16x Mango Maki, 16x Avocado Maki, 16x Gurken Maki, 16x Lachs Maki, 8x Thunfisch Maki, 8x Ebi Maki, 8x Inside-Out Sake Rucola Roll, 8x Inside-Out Tekka Roll, 8x Inside-Out Rucola Rolle, 8x Avocado Rainbow, 10x Crunchy Alaska Roll
SAIGON SUSHI SPECIALS (8 Stück)
5,50 €
Saigon Avocado Rainbow Roll
Frischkäse, Avocado, Rucola mit Avocado und Mango ummantelt
9,50 €
Rainbow Roll
Avocado, Lachs, Mayo, Rucola mit Lachs, Thunfisch und Garnelen ummantelt
CRUNCHY SAIGON SUSHI ROLL INSIDE OUT FRITTIERT
6,50 €
Crunchy Salmon (10 Stück)
Panierte Rolle mit gekochtem Lachs, Avocado, Gurke und Sesam
6,90 €
Crunchy Alaska (10 Stück)
Panierte Rolle mit Lachs, Avocado, Mayo und Sesam
5,90 €
Crunchy Futo (6 Stück)
Panierte Rolle mit Lachs, Surimi, Avocado, Frischkäse und Rucola
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