Speisekarte Bab Al Yemen
Vorspeisen
3.00 €
Lammfleischbrühe
5.80 €
Rucola Salat
mit Zwiebeln und Tomaten
5.90 €
Tabouleh
mit Petersilie, Bulgur, Tomaten, Zwiebeln, grünem Salat und Olivenöl-Zitronensaft-Dressing
5.60 €
Fatousch
libanesischer Salat mit frittiertem und dünnem Fladenbrot
10.90 €
Mix Salat
5.90 €
Salat
mit Mais
5.90 €
Thunfisch Salat
5.70 €
Jementischer Salat
6.00 €
Orientalischer Salat
6.20 €
Griechischer Salat
mit grünem Salat, Tomaten, Gurken und Feta
6.00 €
Moutabal
gegrillte Auberginen mit Joghurt, Olivenöl und Zitronensaft
5.50 €
Hummus
5.60 €
Hummus (scharf)
13.90 €
Mix Vorspeise
mit Hummus, Baba Ghanoush, Moutabel und Fatoush
5.80 €
Scilafot
Fladenbrot mit Joghurt, grüner Paprika und Tomaten
3.50 €
Naturjoghurt
4.50 €
Joghurt
mit Gurken
2.50 €
Heißer Sahawk
3.50 €
Sahaweq
mit Sahaweqsauce aus Tomaten, grüner Paprika und Petersilie mit Käse
2.60 €
Moulawah Brot
2.80 €
Ratib
3.00 €
Ratib mit Honig
jemenitisches Weißbrot mit Ghee-Öl und Schwarzkümmel
Hauptgerichte
5.00 €
Rise
langkörniger, arabischer Reis
18.50 €
Lamm Mandy
mit gekochtem und gewürztem Lammfleisch aus dem Steinofen
12.99 €
Mandi
mit Fleisch
18.50 €
Haneeth Lamm
gebackenes Lammfleisch, mariniert in einer speziellen Gewürzmischung
18.50 €
Madghout Lamm
gekochtes und gewürztes Lammfleisch mit Reis
18.50 €
Diera Fleisch
18.50 €
Zurbian Lamm
gekochtes Lammfleisch, mariniert in Joghurt und Zurbian Gewürzen mit Reis
18.50 €
Lamm Burma
geschmortes und gewürztes Lammfleisch mit Kartoffeln und Tomaten
10.50 €
Leber Lamm
gekochte Leber mit Gemüse, Kartoffeln und Petersilie
13.00 €
Lammfleischstücke
gekochtes Lammfleisch mit Gemüse, Kartoffeln und Petersilie
13.00 €
Hackfleisch vom Lamm
speziell gewürztes und gekochtes Hackfleisch vom Lamm mit Gemüse
14.00 €
Hähnchen Mandy
10.00 €
Hühnchen Mandi Teller
14.00 €
Haneeth Hähnchen
gebackenes Hähnchen, mariniert in Spezialgewürzen
14.00 €
Madfon Hähnchen
gebackenes Hähnchen
14.00 €
Madghout Hähnchen
14.00 €
Zurbian Hähnchen
13.50 €
Akda Lamm
speziell gewürzte Lammfleischstücke, gebraten mit Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, Kartoffeln und Akda Gewürzen
12.50 €
Akda Hähnchen
13.50 €
Akda Fisch
13.50 €
Salta
mit gehacktem Rindfleisch, Reis und gemischtem Gemüse
13.50 €
Thunfisch Salta
15.00 €
Fahsa
mit geschnetzeltem Rindfleisch und Bockshornklee
17.50 €
Tanoor Fisch
im Tandoor gegrillter Fisch mit einer Beilage nach Wahl
18.00 €
Tanoor Fisch mit Reis
10.90 €
Tuna im Steintopf
gekochter Thunfisch mit Gemüse und Tomatenmark
9.50 €
Foul im Steintopf
gekochte Favabohnen mit Tomaten und Zwiebeln
9.50 €
Bohnen im Steintopf
gekochte Kidneybohnen mit Gemüse
9.50 €
Bohnen
9.50 €
Bohnen mit Eiern
gekochte Kidneybohnen mit Gemüse
8.00 €
Shakshouka
speziell gewürztes Omelett nach arabischer Art mit Tomaten, Zwiebeln und Paprika
9.50 €
Omelette
7.00 €
Spiegelei
10.00 €
Bamia
Eintopf mit Okraschoten, Zwiebeln und Chili in einer speziell gewürzten Tomatensauce
14.00 €
Lamm Bamia
12.50 €
Hähnchen Bamia
11.50 €
Gemüse Eintopf
14.00 €
Lamm Sanouna
geschmortes Lammfleisch mit Gewürzen in Tomatensauce
12.50 €
Hähnchen Sanouna
Desserts
17.00 €
Fisch Sanouna
8.50 €
Bananen Fattah
Bananenringe mit Brotkrumen, Honig und Schwarzkümmel
8.50 €
Honig Fattah
zerkleinertes Moulawah Brot mit Honig und Schwarzkümmel
8.50 €
Datteln Fattah
Datteln mit zerkleinertem Moulawah Brot und Honig
9.50 €
Arykah Mkalaki
zerkleinertes Moulawah Brot mit Datteln, Käse, Mandeln, Nuss-Splittern, Creme und Honig
9.50 €
Masoub Malaki
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