Speisekarte
Vorspeisen
3,30 €
Schweine-Rillette
Versucherla im Glas
3,30 €
Frischkäse mit Radieschen
Versucherla im Glas
3,30 €
Stadtwurst mit Musik
Versucherla im Glas
3,30 €
Maximatorkäs
Versucherla im Glas
3,30 €
Obatzder
Versucherla im Glas
3,30 €
Lebercreme
Versucherla im Glas
9,50 €
Platte mit 3 Gläsern
16,00 €
Platte mit 5 Gläsern
Brotzeit (kalt)
9,50 €
Stadtwurst
aus der eigenen Metzgerei mit Gurke und Bauernbrot
11,10 €
Maximatorkäs (Obatzder)
mit Bauernbrot
11,10 €
Bauernspeck vom Brett
mit Gurke und Bauernbrot
11,10 €
Emmentaler vom Brett
mit Bauernbrot
Suppen
5,90 €
Pfannkuchensuppe
5,90 €
Fränkische Kartoffelsuppe
Salate
4,40 €
Beilagensalat
5,50 €
Kleiner Salat
16,60 €
Salat „Augustiner Schranke“
mit kleinem Schnitzel (Schwein)
14,40 €
Blattsalate
mit Ziegenfrischkäse
Bratwürste
16,60 €
Nürnberger Bratwurstteller
je 3 gebratene, geräucherte und „Blaue“ (im Essig-Weinsud gegarte) Bratwürste mit Kartoffelsalat, Sauerkraut und Bauernbrot
11,10 €
Nürnberger Bratwürste
mit Sauerkraut oder hausgemachtem Kartoffelsalat, 6 Stück
16,60 €
Nürnberger Bratwürste
mit Sauerkraut oder hausgemachtem Kartoffelsalat, 9 Stück
21,80 €
Nürnberger Bratwürste
mit Sauerkraut oder hausgemachtem Kartoffelsalat, 12 Stück
11,10 €
Nürnberger „Blaue Zibbfl“
im Essig-Weinsud gegarte, mit Bauernbrot, 6 Stück
16,60 €
Nürnberger „Blaue Zibbfl“
im Essig-Weinsud gegarte, mit Bauernbrot, 9 Stück
21,80 €
Nürnberger „Blaue Zibbfl“
im Essig-Weinsud gegarte, mit Bauernbrot, 12 Stück
11,10 €
Geräucherte Nürnberger Bratwürste
mit Sauerkraut, 6 Stück
16,60 €
Geräucherte Nürnberger Bratwürste
mit Sauerkraut, 9 Stück
21,80 €
Geräucherte Nürnberger Bratwürste
mit Sauerkraut, 12 Stück
12,20 €
2 fränkische Bratwürste
mit Sauerkraut oder hausgemachtem Kartoffelsalat
15,50 €
3 fränkische Bratwürste
mit Sauerkraut oder hausgemachtem Kartoffelsalat
15,50 €
3 fränkische „Blaue Zibbfl“
im Essig-Weinsud gegarte, mit Bauernbrot
Schwein
22,20 €
Rösches Krustenschäufele
mit Kartoffelkloß und Sauerkraut
16,60 €
Schweinebraten
mit Kartoffelkloß und Sauerkraut
17,70 €
Pfannenschnitzel „Wiener Art“
mit hausgemachtem Kartoffelsalat
19,90 €
Cordon Bleu vom Schwein
mit hausgemachtem Kartoffelsalat
16,60 €
Schlachtschüssel
aus der eigenen Metzgerei (servierbar Donnerstag Nov. – März)
Geflügel
21,10 €
Backhendl
mit hausgemachtem Kartoffel-Gurkensalat (servierbar in 20 Minuten)
25,50 €
Brust und Keule von der Bauernente
mit Kloß und Blaukraut
Kalb
28,80 €
Cordon Bleu
vom Kalbsrücken mit hausgemachtem Kartoffel-Gurkensalat
26,60 €
Wiener Schnitzel
vom Kalbsrücken mit hausgemachtem Kartoffel-Gurkensalat
Vegetarisch
15,50 €
Hausgemachte Käsespätzle
mit Röstzwiebeln
18,80 €
Bio Paprikagulasch vegan
mit Salzkartoffeln
16,60 €
Waldpilze in Rahm
mit Röstiwaffel
1,90 €
Laugenbrezen
0,80 €
Extra Brot
Kindergerichte
5,50 €
Kloß mit Soße
(bis 12 J.)
5,50 €
Pommes rot/weiß
(bis 12 J.)
6,60 €
Fischstäbchen mit Pommes
(bis 12 J.)
8,40 €
Kinderschnitzel mit Pommes
(bis 12 J.)
Nachspeisen
9,90 €
Hausgemachte Apfelküchle
mit Vanillesauce
9,90 €
Vanilleeis
mit heißen Früchten oder Schokoladensauce
9,90 €
Ofenfrischer Apfelstrudel
mit Vanillesauce
13,30 €
Kaiserschmarrn
mit Apfelkompott (ca. 20 Min. Zubereitungszeit)
2,80 €
Kugel Vanilleeis
(Mövenpick)
Getränke
4,70 €
Augustiner Edelstoff
0,50 l, ausgewogene Süße mit hopfenbitteren Nuancen
4,50 €
Augustiner Hell
0,50 l, angenehm spritziges Geschmackserlebnis
4,10 €
Augustiner Pils
0,40 l, schlank und elegant, feinherbe, trockene Hopfenbittere
4,70 €
Augustiner Dunkel
0,50 l, malziger Körper, milde Röstaromen, Karamell- und Kakaoaromen
4,50 €
Radler
0,50 l
3,40 €
Schnitt Bier
Quelle: Die vollständige Speisekarte als PDF können Sie sich unter folgendem Link ansehen: Vollständige Speisekarte Augustiner Zur Schranke Nürnberg.
Diese Speisekarte wurde am 02.06.2024 durch den Inhaber des Augustiner Zur Schranke hochgeladen. Seitdem können sich die Speisekarte und insbesondere Preisangaben geändert haben. Es gilt die aktuelle Speisekarte im Restaurant. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Augustiner Zur Schranke.
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