Name: Hotel Der Achtermann
Address: Rosentorstraße 20, Goslar, Niedersachsen, 38640
Telephone: +49 5321 70000

Speisekarte

Vorspeisen

11,90 €

Trilogie vom Hirtenkäse

Blattsalat, Tomate, Gurke, Paprika, marinierter Hirtenkäse, gebackener Hirtenkäse, Hirtenkäse Natur

12,80 €

Caesar Salat

Römersalat, Grana Padano, Caesar Dressing, Crôutons, Cherrytomaten

13,50 €

Karamellisierter Ziegenkäse

Marinierter Feldsalat, Walnüsse, Granatapfelkerne, Baguette

13,90 €

Achtermann Vorspeisenteller

Grober Parmesan, luftgetrocknete Salami, luftgetrockneter Schinken, Oliven, getrocknete Tomaten, Salatbouquet, Baguette

Suppen

8,90 €

Kokos-Ingwersüppchen

Kokosmilch, Limette, Ingwer, gebackener Rucola

8,90 €

Consommé Royal

Eierstich

Hauptgänge

19,80 €

Bachforelle "Müllerin Art"

Rosmarin Drillinge, Wildkräutersalat

21,90 €

Gedünstetes Kabeljaufilet

Senfsauce oder Butter, Petersilienkartoffeln, marinierter Blattsalat

18,90 €

Schnitzel "Wiener Art"

Röstkartoffeln, cremiger Gurkensalat

17,50 €

Rinderleber "Berliner Art"

Kartoffelstampf, Apfel-Zwiebel, Jus

29,80 €

Argentinisches Rumpsteak

Kräuterbutter, Folienkartoffel mit Sour Cream

12,80 €

Tagliatelle in Gorgonzolasauce

Confierte Tomaten

14,20 €

Kichererbsen-Süßkartoffelcurry

Süßkartoffelwürfel, Kichererbsen, Edamame, Mandel-Brokkoli, Baguette, Kokosmilch, Curry (vegan)

Desserts

8,80 €

Crème Brûlée

Himbeersauce

8,90 €

Caipirinha Sorbet

Zitronensorbet, Limetten, brauner Zucker, Cachaça

Quelle: Die vollständige Speisekarte als PDF können Sie sich unter folgendem Link ansehen: Vollständige Speisekarte Hotel Der Achtermann Goslar.
Diese Speisekarte wurde am 10.07.2025 durch den Inhaber des Hotel Der Achtermann hochgeladen. Seitdem können sich die Speisekarte und insbesondere Preisangaben geändert haben. Es gilt die aktuelle Speisekarte im Restaurant. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Hotel Der Achtermann.

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