Drei Mohren Speisekarte
Vorspeisen
5,90 €
Geschmorte Rinderkraft mit Flädle und Schnittlauch
Zarte Rinderkraftbrühe mit hausgemachten Flädle und frischem Schnittlauch
6,20 €
Hausgemachte Maultaschensuppe
Handgemachte Maultaschen in einer aromatischen Brühe
Salate & Zwischenmahlzeiten
11,80 €
Zanderknusperli auf frischer Salatplatte
Kross gebratene Zanderfilets auf einer knackigen Salatplatte, serviert mit hausgemachter Remouladensoße
11,60 €
Pikanter Ochsenmaulsalat
Herzhafter Ochsenmaulsalat angemacht mit einer würzigen Vinaigrette, dazu knusprige Bratkartoffeln und ein Salatbukett
12,70 €
Bauernsalat mit Kräutervinaigrette
Frische Bauernsülze mit knackigem Gemüse und aromatischer Kräutervinaigrette, dazu knusprige Bratkartoffeln
Saisongerichte Frühjahr 2019
17,20 €
Tafelspitz in Wurzelsud
Saftiges Tafelspitz mit Meerrettichsoße, knusprigen Bratkartoffeln und einem bunten Salatteller
25,20 €
Lammkarree mit Thymianjus
Zartes Lammkarree in einer aromatischen Knoblauch-Thymiansoße, serviert mit Ratatouille-Gemüse und goldbraunen Kartoffelrösti
18,40 €
Kleines Rinderfilet mit Pfefferjus
Zartes Rinderfilet mit grünem Pfefferjus, begleitet von saftigem Pfannengemüse und knusprigen Rosmarinkartoffeln
Fischspezialitäten
17,60 €
Forellenfilet nach Müllerin Art
Saftiges Forellenfilet in Butter gebraten, serviert mit Petersilienkartoffeln und einem bunten Salatteller
18,70 €
Gebratenes Zanderfilet
Kross gebratenes Zanderfilet mit einer feinen Zitronenpfeffersoße, dazu Petersilienkartoffeln und ein bunter Salatteller
Hauptgerichte
22,50 €
Zwiebelrostbraten rosa gebraten
Saftiges Zwiebelrostbraten vom Rind, rosa gebraten und serviert mit handgemachten Spätzle und einem bunten Salatteller
22,30 €
Kalbsrahmschnitzel mit Spätzle
Zartes Kalbsrahmschnitzel mit einer cremigen Rahmsoße, begleitet von handgemachten Spätzle und einem bunten Salatteller
16,50 €
Schweineschnitzel Jäger Art
Knuspriges Schweineschnitzel mit einer herzhaften Champignonrahmsoße, dazu Spätzle und Salat
17,80 €
Zarte Schweinelendchen
Zarte Schweinelendchen in einer aromatischen Champignonrahmsoße, begleitet von buttergemüse und Kartoffelkroketten
17,20 €
Geschnetzeltes nach Züricher Art
Zartes Geschnetzeltes in einer würzigen Soße, serviert mit knusprigen Kartoffelrösti und einem bunten Salatteller
16,90 €
Paniertes Schweineschnitzel Wiener Art
Kross paniertes Schweineschnitzel nach Wiener Art, serviert mit Pommes Frites und einem bunten Salatteller
11,40 €
Hausgemachte Maultaschen
Handgemachte Maultaschen in Zwiebelschmelze geschmolzen, serviert mit einem bunten Salatteller oder geröstet mit Ei und einem bunten Salatteller
11,40 €
Käsespätzle nach Drei Mohren Art
Hausgemachte Käsespätzle nach Drei Mohren Art, serviert mit einem bunten Salatteller
Thailändische Spezialitäten
6,90 €
Tom Yam Gung
Traditionelle thailändische Garnelensuppe mit Tomaten, Champignons, Zitronengras, Limettenblättern und frischem Koriander
5,90 €
Tom Kha Gai
Traditionelle thailändische Hühnersuppe in Kokosmilch mit Champignons, Tomaten, Limettenblättern, Galanga und frischem Koriander
6,80 €
Tom Jud Wunsen
Glasnudelsuppe mit gehacktem Hähnchenfleisch, Chinakohl, Sellerie, Lauchzwiebeln, Karotten und Thai-Basilikum...auf Wunsch auch mit Schweinehack oder vegetarisch
6,50 €
Gai Sateé
Zarte gegrillte Hähnchenbrustfilets mit würziger Erdnusssauce und süß-saurem Gurkendressing
5,60 €
Popia Tord
Knusprige thailändische Frühlingsrollen mit Schweinehack, serviert mit einer pikant-süßen Soße...auf Wunsch auch vegetarisch
6,80 €
Gung Tschub Bäng
Kross panierte Krabben, serviert mit einer pikanten süß-sauren Soße
5,90 €
Peek Gai Tord
Gegrillte thailändische Hähnchenflügel in einer süß-scharfen Soße
Thailändische Reis- und Nudelgerichte
Gebratener Reis 'Khao Phad'
Hausgemachter gebratener Reis mit Ei, Brokkoli, Karotten, Tofu, Tomaten und Frühlingszwiebeln
Phad Thai
Gebratene Reisbandnudeln in einer aromatischen Tamarindensoße mit Ei, Tofu, Zwiebeln, Frühlingszwiebeln, Sojasprossen und Erdnüssen
Phad Si Iw
Gebratene Reisnudeln in einer herzhaften Sojasoße mit Ei, Frühlingszwiebeln, Chinakohl, Karotten, Sojasprossen und Brokkoli
Thailändische Salate
Laab Muh
Angemachtes Schweinehack mit Chili, Gurken, Minze, geröstetem Reis, Zwiebeln und thailändischen Kräutern
18,30 €
Laab Ped
Angemachter Entenfleischsalat mit geröstetem Reis, roten Zwiebeln, Koriander, serviert mit Jasmin Duftreis
16,90 €
Yam Pla Mug
Angemachte Glasnudeln mit Meeresfrüchten, Zwiebeln, Gurken, Tomaten, Koriander, Chili und frischen Kräutern in einer speziellen Zitronensoße...auf Wunsch auch mit Schweinefleisch
11,30 €
Som Tam Thai
Salat aus grünen unreifen Papayas und Karottenstreifen, Knoblauch, Chili, frischen grünen Bohnen, Limetten, Tomaten und Erdnüssen
Thailändische Spezialitäten
Gaeng Phet
Scharfes rotes Curry in cremiger Kokosmilch mit Tofu, Bambussprossen, Thai-Aubergine, grünen Bohnen und Thai-Basilikum. Dazu Reis
Gaeng Khiau Wahn
Aromatisches grünes Curry in Kokosmilch mit Tofu, Bambussprossen, Thai-Aubergine, grünen Bohnen und Thai-Basilikum. Dazu Reis
Masaman
Traditionelles Curry in cremiger Kokosmilch mit Kartoffeln, Zwiebeln, Tomaten, Erdnüssen und Reis
18,20 €
Gaeng Khur Pet
Feuriges rotes Curry in cremiger Kokosmilch mit Ente, Lychee, Ananas, Tomaten und Thai-Basilikum. Dazu Reis...auf Wunsch auch mit Garnelen
Tom Yam Mama
Thailändische Ramennudeln in einer herzhaften Gemüsebrühe mit Schweinefleischbällchen und Brokkoli
Phad Bai Grapau
Gebratenes Gemüse mit Chili, Zwiebeln, grünen Bohnen und frischem Thai-Basilikum, serviert mit Reis
18,20 €
Phed Phad Phak Ruammit
Knusprige Ente in einer herzhaften Sojasoße mit frischen Sojasprossen, Champignons, Saisonalem Gemüse, serviert mit Reis...auf Wunsch auch mit Garnelen
Desserts
Hausgemachtes Cassis-Sorbet
Erfrischendes Sorbet mit dem intensiven Geschmack von schwarzen Johannisbeeren
7,20 €
Lauwarmer Schokoladenkuchen
Verführerischer, leicht flüssiger Schokoladenkuchen mit Waldbeerenragout und Vanillesoße
6,20 €
Schwarzwälder Becher
Vanilleeis mit aromatischen Sauerkirschen und einer Haube aus Sahne
5,90 €
Gebackenes Eis nach Drei Mohren Art
Knusprig gebackenes Eis mit verführerischer Schokoladensoße und Sahne
5,50 €
Gebackene Banane mit Vanilleeis
Kross gebackene Banane mit cremigem Vanilleeis und einem Hauch von Honig
5,50 €
Gebackene Ananas mit Vanilleeis
Süße gebackene Ananas mit cremigem Vanilleeis und einem Hauch von Honig
5,50 €
Thailändischer süßer Klebreis mit Kokosmilch
Köstlicher süßer Klebreis mit aromatischer Kokosmilch und exotischen Longan-Früchten
5,50 €
Gekochte Banane in süßer thailändischer Kokosmilch
Kochreife Banane in einer süßen thailändischen Kokosmilch
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