Speisekarte
Überraschungsmenü
49 €
3-Gänge Überraschungsmenü
Vorspeise oder Suppe/HG/Dessert
59 €
4-Gänge Überraschungsmenü
Vorspeise/Suppe/HG/Dessert
Fränkischer Spargel
7.9 €
Hausgemachte Spargelcremesuppe
Creamy asparagus soup
25 €
Portion fränkischer Stangenspargel
Von Udos Spargelhof in Haidt, serviert mit Kartoffeln, dazu zerlassene Butter oder Sauce Hollandaise
Empfohlene Beilagen zum Spargel
8 €
Paar fränkische Bratwürste
A pair of Franconian sausages
12 €
Gemischter fränkischer Schinken
120g Mixed Franconian ham
16 €
Gebratener Lachs
120g Roasted salmon
18 €
Wiener Schnitzel vom Kalb
120g Veal escalope 'Vienna style'
Aperitifs
6.5 €
Fränkischer Secco
Winzerkeller Sommerach | Frizzante Valentin, 0.1l
7.5 €
Nikolaushof Beerenbowle
Fruchtig & anregend, marinierte Beeren mit fränkischem Secco aufgegossen, 0.2l
7.5 €
SPRITZ Aperol
Aperol | Soda | Orange | Secco, 0.2l
7.5 €
HUGO
Limette | Minze | Holunderblütensirup | Secco, 0.2l
Alkoholfreie Getränke
6.5 €
Alkoholfreier Kräuter Spritz
Herb & anregend, hausgemachter Rosmarin Sirup | Minze | Spicy Ginger Beer, 0.2l
6.5 €
Alkoholfreie Beerenbowle
Fruchtig & anregend, marinierte Beeren mit Wild Berry aufgegossen, 0.2l
6 €
SANBITTÈR
Der Klassiker aus Italien, pur | mit Soda, 0.2l
7.5 €
SANBITTÈR mit Orangensaft
0.2l
19.5 €
Alle Spritzgetränke auch als Liter
1.0l
Vorspeisen
14 €
Vorspeisenplatte
Allerlei Köstlichkeiten aus unserer Vorspeisenküche; kleines Tatar vom Rind, mariniertes Gemüse, Lachs und saisonaler Komponente
17 €
Tatar Nikolaushof
Fein geschnittenes Fleisch vom Weiderind mit klassischen Aromen, serviert mit Brot und Butter
13 €
Nikolaushof Salat
Saisonale Blattsalate mit Balsamico – Himbeervinaigrette
Suppen & Essenzen
7.9 €
Würzburger Silvanersuppe
Mit gerösteten Crôutons. Franconian Silvaner wine cream soup with roasted bread croutons
8.2 €
Fränkische Festtagssuppe
Klare Rinderkraftbrühe mit Leberknödel und allerlei Einlage. Clear beef broth with classic ingredients and liver dumpling
Vegetarisch
25 €
Veganes Graupenchilli
Mit kleinem Beilagensalat. Vegan pearl barley chili with side salad
22 €
Veganes Gemüsecurry
Mit saisonalem Gemüse, Kichererbsen, Kokos und Zitronengras, serviert mit Vadouvan - Basmatireis. Vegan oriental lentil stew with coconut and lemon gras, served with 'Vadouvan' basmati rice
Hauptgänge
30 €
Sous vide gegarte Entenbrust
An sautiertem Spitzkohl und gebratenen Serviettenknödeln. Sous vide duck breast with sautéed savoy cabbage and pan-fried bread dumplings
26 €
Gebratenes Filet vom Lachs
An sautiertem Brokkoli, Zitronenschmelze und Kartoffelpüree. Fried fillet of salmon on sautéed broccoli, melted lemon and mashed potatoes
26 €
Boeuf Bourguignon Nikolaushof
In Rotwein geschmortes Rindfleisch mit glasierten Perlzwiebeln, Lauch, Möhren und gebackener Polenta. In red wine braised beef with glazed small onions, young leek, carrots and baked polenta
28 €
Tafelspitz vom Rind in Meerrettichsauce
Mit Preiselbeeren, serviert mit Rahmwirsing und Tagliatelle. Tafelspitz (Boiled Beef) in horseradish sauce with lingonberries, served with creamed savoy cabbage and tagliatelle
32 €
Original Wiener Schnitzel vom Kalb
Mit Preiselbeeren und Bratkartoffeln. Veal escalope 'Vienna style' with lingonberries and sautéed potatoes
Hausgemachte Flammkuchen
14 €
Flammkuchen Elsässer Art
Geräucherter Speck, Zwiebeln und Schmand. Alsatian style, smoked bacon, onions, cream
14 €
Hirten Flammkuchen
Schafskäse, Lauch und Schmand. Shepherds favorite, sheep cheese, leek, cream
16 €
Gemüse Flammkuchen
Mediterranes Gemüse, Rosmarin und Schmand. Mediterranean vegetables, rosemary, cream
16 €
Flammkuchen Französische Art
Ziegenkäse, Birnen, Honig und Schmand. French style, goat cheese, pear, honey and cream
18 €
Lachs Flammkuchen
Lachs, Fenchel und Schmand. Nordic style, salmon, fennel, cream
Süß & Sünde
5.9 €
Affogato al caffè
Eine Kugel Vanilleeis & Espresso. Drunken espresso, vanilla ice cream & espresso
7 €
Kleine süße Köstlichkeit & Espresso
Small sweet dish & espresso: kleine Créme Brûlée oder kleiner Schokoladenkuchen
11.5 €
Warmer Schokoladenkuchen
Mit Beerenragout und Vanilleeiscreme. Lukewarm chocolate cake with berry ragout and vanilla ice cream
9.5 €
Crème Brûlée
Unser Klassiker serviert mit Mango Sorbet. Our classic sweet dish: crème brûlée with mango sherbet
4.5 €
Hausgemachte Belgische Waffeln
Wahlweise mit Puderzucker oder Zimt & Zucker; Bio Agavensirup, Erdnussbutter, Apfelmus, Smarties, Nutella oder Karamellsauce, Portion Sahne; frischer Banane oder Beerenragout; Kugel Eis oder Sorbet
2.2 €
Eiscreme & Sorbet
Bourbon-Vanille, Schokolade, Erdbeere; Mango sorbet
Quelle: Die vollständige Speisekarte als PDF können Sie sich unter folgendem Link ansehen: Vollständige Speisekarte Nikolaushof Würzburg.
Diese Speisekarte wurde am 01.06.2024 durch den Inhaber des Nikolaushof hochgeladen. Seitdem können sich die Speisekarte und insbesondere Preisangaben geändert haben. Es gilt die aktuelle Speisekarte im Restaurant. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Nikolaushof.
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